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% w; F8 O- r. _公仔箱論壇材 料
; V/ n5 a7 f% f# G" b) K V6 L3 C公仔箱論壇魚 柳 2 塊 、 中 蝦 4 隻 、 魷 魚 1 隻 、 帶 子 / 青 口 各 8 隻 、 洋 葱 1/2 個 、 甘 笋 1/2條 、 椰 菜 花 1/4 個 、 番 茄 1 個 、 椰 奶 400 毫 升 、 蒜 頭 3 粒 、 薑 3 片 、 冷 壓 椰 子 油 1湯 匙 、 咖 喱 粉 2 茶 匙 、 辣 椒 粉 3 茶 匙 、 芥 末 籽 / 黃 薑 粉 / 鹽 / 糖 各 1 茶 匙 ) `) ^, o# o- i+ v
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裝 飾tvboxnow.com( |; S. w% P4 O4 D, n7 \
中 國 芫 荽 / 辣 椒 絲 各 適 量tvboxnow.com7 z: o# u& J6 d$ v0 b
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做 法
8 i) j7 i8 g) T& ]8 stvboxnow.com1. 將 蝦 、 帶 子 及 青 口 洗 淨 抹 乾 ； 魷 魚 洗 淨 後 切 成 圓 圈 ； 魚 柳 切 塊 ； 洋 葱 去 衣 切 成 碎 粒 ； 番 茄 、 蒜 及 薑 也 切 成 碎 粒 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P8 p2 _0 o9 z8 s
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2. 燒 熱 鑊 下 椰 子 油 、 芥 末 籽 、 咖 喱 粉 、 蒜 粒 及 洋 葱 ， 以 細 火 炒 1 分 鐘 ， 加 番 茄 及 薑 煮 2 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ A% E/ v- g9 K1 {2 ]' N
. j/ M2 Y u, s3 [2 ^1 p6 P9 a; `3. 然 後 加 辣 椒 粉 、 黃 薑 粉 及 少 許 水 炒 3 分 鐘 ， 注 入 椰 奶 煮 滾 ， 加 鹽 及 甘 笋 、 椰 菜 花 ， 轉 中 火 煮 5 分 鐘 。 公仔箱論壇9 e. {% f' W! w; w4 U
3 ^" B8 j/ m7 D/ [' Y4. 倒 入 魚 柳 、 中 蝦 、 魷 魚 、 帶 子 、 青 口 及 糖 煮 3 至 4 分 鐘 ， 冚 蓋 煮 1 分 鐘 即 可 上 碟 ， 撒 上 中 國 芫 荽 及 辣 椒 絲 做 裝 裝 即 成 。
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7 O8 ]' y0 Q0 l- q貼 士tvb now,tvbnow,bttvb1 A8 h0 B! G1 B( g" M! |2 B
芥 末 籽 味 道 辛 辣 ， 剛 咀 嚼 時 略 帶 苦 味 ， 但 具 有 利 尿 及 去 水 腫 功 效 。tvboxnow.com$ O+ L; I" S' f; p/ G
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發表於 2009-6-4 01:57 PM
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