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【原材料】! f* B: ^1 O! U2 `( t3 g7 [
) I5 [! `7 w8 _8 }雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。
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【調味料】tvboxnow.com3 d/ ?0 u/ Y S' K3 b7 ]
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調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。tvboxnow.com: Z' L( P# Q7 _4 H B3 S& ?# R
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【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D. q* `. b7 l8 N9 b
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圖1：將雞翅入滷水中煮熟。
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圖2：將青紅椒、洋蔥切小粒。! W& v3 \7 J7 ~3 ~ L
; \* ?, F S6 Z7 m! B3 f) ztvb now,tvbnow,bttvb圖3：將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。
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圖4：入油鍋炸成表面有點焦黃。tvb now,tvbnow,bttvb$ \# K: e6 k, {1 C a' m6 l
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圖5：鍋入油，少香洋蔥粒，加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; V8 _9 G% T; S1 C
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圖6：最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T# F* J' x' H
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( f/ D( \7 {4 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q8 q% a; [6 P9 z1 G! B( s7 L
【小貼士】公仔箱論壇7 c& E* H! y* B0 K5 `1 w
& ~- \$ Y& v1 h: @+ `tvb now,tvbnow,bttvb我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的，每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用，放在冰箱冷藏一個月都不會壞。
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滷汁已經將雞翅滷得有鹹味，因此只需加微量鹽即可 |
發表於 2009-6-5 09:22 PM
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