9 C) B( z4 }+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. K/ ]. I/ U" }( K% R q8 V【材 料】 ) Y0 @# {& }8 C% p& Z. Z3 ]! b+ j$ @6 _
) \+ z& w/ n8 c, W公仔箱論壇A.五花肉 500公克
# I/ R1 l" j0 Z公仔箱論壇梅干菜 250公克 tvboxnow.com% _- q; O% P6 l( M/ v; O8 _
香菜 少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ ~: [* d8 Z+ M" B1 F( E, n" N
B.蒜碎 5公克
, z' W( T1 r) N6 h! i5 g# o% I' P薑碎 5公克 tvboxnow.com4 B3 [* h. c5 o# |! u* w
辣椒碎 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb f* N4 k; E! R7 P! b: n( X. y% p
【調 味 料】 3 M+ m/ _, F& w& ^
: ]6 u$ Q7 @3 o- C: c/ M, O' e0 ~% G公仔箱論壇A.雞粉 1/2小匙
& x5 J; ^* |0 U) u4 Jtvboxnow.com細砂糖 1小匙
# s' `+ Q3 e$ {9 o% Y, Stvboxnow.com米酒 2大匙
/ y3 \$ F+ o! p8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.醬油 3大匙
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" ?6 i+ o9 b+ k% E& {公仔箱論壇【做 法】
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1.梅干菜用水泡約5分鐘後，洗淨切小段備用。公仔箱論壇3 k7 |) G1 |' |+ M8 p2 a9 Y
: x# N6 x6 T6 s. W1 Ttvboxnow.com2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的梅干菜段翻炒，並加入調味料A拌炒均勻備用。
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" D$ g9 F3 [! ]( O- |3.五花肉洗淨，放入沸水中汆燙約20分鐘，取出待涼後切片，再與醬油拌勻醃約5分鐘。公仔箱論壇. ]5 x2 k& t& b4 B% ]7 J
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4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將作法3五花肉片炒香備用。
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5.取一扣碗，鋪上保鮮膜，排入作法4的五花肉片，上面再放上作法2的梅干菜，並壓緊。公仔箱論壇4 g g3 V$ M8 t' S' m& N4 ?
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6.將作法5放入蒸籠中，蒸約1.5小時後取出倒扣於盤中，最後加入少許香菜即可。 2 L; B) S/ k% o; P' s1 G) o
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發表於 2009-6-10 03:11 AM
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