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【材 料】
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* ^# R9 i3 r" o- Jtvboxnow.com腱子肉 500公克
! u1 O2 W) B/ |& o5 k薑片 3片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |* U+ r& T- m6 N7 I6 T7 Z m
青蔥 1支
+ e4 ?* h6 _* o公仔箱論壇辣椒 1條 * n+ I! K4 u) A( j6 Q* N. C1 d
桂皮 10公克
# ?) h7 v8 s6 ]) o; P7 e% \7 O甘草 1片
& c' C' _$ `* M, M E. x2 d陳皮 5公克
4 Y9 y) e5 l1 F* o" J7 g" L6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 800㏄
( C7 t' t7 a& }生菜葉 適量 % G, D0 o9 w8 a$ ~; A
【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?, U* [3 e& Z9 ]# z
. @8 _4 y M& Q) [, m& P醬油 120㏄
( a4 }# B) w/ }5 l2 b$ |" B: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 1大匙
5 I" D5 |0 v* |6 }6 q公仔箱論壇米酒 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |# I* V# N3 u: h) _
# R8 ]2 C- f6 t/ y5 f; S/ t$ G* Wtvboxnow.com【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb. R0 o6 j8 Y! b8 E; f" i; u
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1.腱子肉洗淨，放入沸水中汆燙約5分鐘，取出沖洗備用。tvb now,tvbnow,bttvb( K. h8 M5 Q, |& x% _
) t# s7 O# U0 h! ~tvb now,tvbnow,bttvb2.青蔥、辣椒切段備用。
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! R& r! b. @: S' J: [6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香薑片、作法2的蔥段、辣椒段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T: G/ b5 H5 M& m, s" m
7 c9 w+ A1 E- f' }( @( j公仔箱論壇4.取一砂鍋，放入作法3的材料，以及桂皮、甘草、陳皮、作法1的腱子肉，並加入全部調味料和水，先煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火滷約1小時，熄火待涼。
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4 q6 G8 F1 l7 u1 V4 d. J8 ^7 Z6 btvb now,tvbnow,bttvb5.取一盤，先鋪上洗淨的生菜葉，再將作法4的腱子肉切片置於上方，最後淋上少許滷汁即可。
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發表於 2009-6-10 03:13 AM
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