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[甜品] (簡易)雪梅娘

 ,  描述: 台灣食品
材料
" u. ~8 C$ z# ^" k6 ?  A" @. wtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉  50克
- R; W7 _; f' [' t5 d* m8 I粟粉 15克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N% `4 d9 J; H/ ]9 t
牛奶 90毫升* ~9 ^' `7 x7 w/ Y
糖 3大匙
' ~" s' c# K9 B' [3 ~& R公仔箱論壇白油 5克
, N+ r0 h# D( a# j% D公仔箱論壇糕粉 適量 公仔箱論壇- m  x$ k4 Y" \! t" X* ]# E; Y& r

. L  P% h" v) _( qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 s1 s6 C% ~- D
餡料2 \: {3 g) y0 e1 P2 U* C4 U
淡奶油   250克+適量糖打發(甜度由自己調教)
. x8 \) g! l% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果  適量
: m9 j5 I# ?  t) g公仔箱論壇 tvboxnow.com$ [4 v( k8 C  X0 g4 ]
製作過程
* w+ P; e3 `; F- m1 F5 _tvboxnow.com 公仔箱論壇- D' W1 N3 B' }* K* r
1. 將糯米粉,粟粉,牛奶,糖攪勻至無粉粒,大火蒸15分鐘,待稍涼加入白油搓勻,放入雪柜雪凍 。
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2. 取適量粉團壓成薄片,兩面輕輕拍上少許糕粉,之後先鋪一層cream,放入水果,再鋪一層cream(本來應該加塊蛋糕,不過屋企無我又懶得整所以無加),放入雪柜雪凍即可。
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哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.tvboxnow.com6 |4 ~5 X2 G1 [" ?
thx
look so good , thank you ^:)^
請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

雪梅娘

【材 料】
* ?' D9 G# j8 A麻吉皮  5片 tvb now,tvbnow,bttvb/ r- X2 J1 J8 F4 |
蛋糕體  1/2份
# r) p* ?2 I% d8 H& h* q4 ptvboxnow.com克寧姆餡  300公克
6 K) V: L6 x3 k& r1 F' _& Stvboxnow.com動物性鮮奶油  100公克 + b" j* V2 `0 t; {
草莓  5顆 - [! G" P& w6 Q
鋁箔蛋塔杯  5個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a7 a' b( J9 p
玻璃紙  5張 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n* q( ~0 L4 V9 e' c2 l
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【做 法】
5 h% E+ I# L) ltvboxnow.com1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
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2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。tvboxnow.com; h$ ?% q% N. \2 I. h! q* s
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E4 L! q6 p" A
3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。8 `2 e, g6 ?" W6 }5 s4 Q: F' P/ N

: C5 M, E# H! [8 k公仔箱論壇4.取一圓底的容器,先放上麻吉皮及作法1的草莓,再用擠花袋擠上克寧姆餡,最後放上作法2的蛋糕體,再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。$ H+ D0 g* l6 Y1 T

1 j; K7 x+ e2 K2 B4 c6 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蛋塔杯放上玻璃紙,最後放入雪莓娘即可。
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