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原料：7 ?& S7 L# [ `2 K& ^
/ ?2 M9 o2 W# _% b" c3 i5 }4 _白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。公仔箱論壇9 e4 R$ b9 y, z1 @1 r
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配料：
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$ j# U( X1 ?5 V; O0 m+ ctvboxnow.com鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量，蛋清一個。公仔箱論壇. u, R* ~$ Y5 O4 U0 n
5 w- H/ P9 H1 M; c: Wtvboxnow.com做法：9 [- ?2 L& K+ v: x8 f2 }
/ K9 T3 R8 H$ I, x1 J( A8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將豬肉攪成肉餡，加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r, q% P* u6 k, ?; q
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2、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可，去皮。公仔箱論壇; X* g6 E6 }, E3 N4 H: ]
9 M$ Z. y: i/ } A6 z4 h9 @' P3、用切片器切成長的薄片，如果你刀功好就自己切吧！
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' L1 X) e% I2 h ]: C6 btvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @! D1 P% j, Z8 X4 \
' Z: x( b. n* P* T T/ X3 K0 U7 otvb now,tvbnow,bttvb4、切好撒鹽抹均勻，待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可，用清水洗去鹽分。
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5、取一片蘿蔔，薄薄抹上一層生粉。
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2 i" }$ }5 V1 x5 u$ r5 b- e% Ltvb now,tvbnow,bttvb6、將肉餡擺上，大約2/3處。tvboxnow.com( s( T! _4 e' P+ t
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' p1 q" [! b! b8 W7、卷起，用牙簽插住，以防散開.
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8、沸水蒸10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb; z* z, @+ v; d9 [0 c- ]
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這道菜非常爽口．不會油膩．大家有興趣的回去試試． |
發表於 2009-6-11 11:00 PM
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