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[冷知識分享] 快速製冰法

一般在冰箱中要冷凍冰塊,大部份都採用塑膠容器,因為導熱性
# J) @* c6 w  s3 h質差,而且間隔距離比較小,所以熱量不太容易進出冷凍的時間% N# B8 R  j* p& x/ q
會較長,但是利用金屬的底盤(鋁箔杯),導熱性非常好,所以製冰' i/ L# c* B& U# a5 J
的速度也會變的非常的快速。
記得好細個果陣,買雪櫃送個冰格係鋁做既
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