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豬扒 3 件tvboxnow.com6 o* r- ]* @' ~' d# {
檬粉 400 克tvb now,tvbnow,bttvb. }( Y: L U2 N' z, Y, ^
碎香茅 1 湯匙
N( z9 M! B7 l碎葱頭 1 茶匙公仔箱論壇5 @& ^9 L7 ~( W' J# i
蒜茸 1/2 茶匙& W1 n& v7 ^- r/ } q' i
紅辣椒粒 1/2 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p, \8 y! y. C; T6 i# o) k" B! B
葱油 1 湯匙
9 d" e8 J# n! Q4 Ttvb now,tvbnow,bttvb碎花生 1 湯匙
2 M* \ v( x& w" e3 z6 ltvboxnow.com炸葱頭 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o' l1 q* g6 n# A& L
7 W( m9 W: R0 z醃料公仔箱論壇% s4 v8 ~: p, ^9 @+ t
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碎葱頭 1 茶匙
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& @0 P+ w- k+ C6 ^$ ltvboxnow.com酸辣汁tvb now,tvbnow,bttvb( {8 W7 u- D6 Q! a/ w5 N
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糖 4 湯匙
/ E: y1 L6 G6 X" r, ?5 K4 atvb now,tvbnow,bttvb青檸汁 3 湯匙1 }3 B: @2 p( m& j+ p
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1. 豬扒用刀背拍鬆，抹乾用醃料醃 2 小時，撥開醃料後抹乾，煎至金黃備用。tvboxnow.com0 Z P z7 S" q/ Z. ?
2. 起鑊爆香茅、蒜茸、葱及紅椒，下豬扒及調味，煮至乾身。
?9 v! ]; ?! `; h* S3. 檬粉在大滾水中灼軟，盛碗內，檬粉面上排放切件的豬扒，少許葱油，少許炸葱頭及少許碎花生。
8 {! g( ~& r! r- {6 P) Itvboxnow.com4. 用酸辣汁拌勻享用。 |
發表於 2009-6-13 01:21 PM
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