材料:* R5 J. I( i) a& v& [+ n8 d% I6 A0 L
忌廉芝士 183gtvboxnow.com/ F t6 F. s8 y3 A1 c: P5 o
酸忌廉 146ml
# g0 p% X* e+ }% f1 j淡忌廉 60ml
; ?3 w* j+ m$ D3 ^+ i公仔箱論壇砂糖 87gtvb now,tvbnow,bttvb, A; A. o- i) u6 S6 U) Z! l
蛋 3隻; V4 D- H* A, ]6 S. U
粟粉 2tbsp
3 Z3 T0 B' k2 i7 z( X' H8 D檸檬汁 2tbsp
7 B5 v9 v4 }! y; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍梅餡 50g tvboxnow.com D4 T0 i7 J; h- I5 M
tvboxnow.com) a% w! e# }' Q) ^. Y) G; P2 i1 F& E
Crust
. X: s7 n0 X( ^5 { P# X+ F公仔箱論壇麥維他消化餅 73g% w. I- X6 T7 x0 c3 q
玉桂粉 1tsp(optional)
1 f u1 _- L i! b a% utvb now,tvbnow,bttvb牛油 32g 9 c' O _8 \8 o6 h2 W J
2 D$ X, a' m3 _) K4 t; H7 E. j
Preparation
/ ]. y* _. w8 p. k2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Cream Cheese,雞蛋,牛油,忌廉,酸忌廉回復常溫,尤其cream cheese至少提早一小時放軟
2 j$ L2 H3 i7 ]0 G1 Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋糕模底部加圓卡紙，側面塗牛油及手粉。用2層錫紙包裹底部，千萬不可弄穿,以防入水公仔箱論壇" f- T, n3 H7 S: [8 p
3. 牛油以熱水座融公仔箱論壇0 _5 G! g: W9 X4 u6 d( l
4. 預熱焗爐200度公仔箱論壇/ m3 U6 v" E$ p l
2 {8 X( y# F3 }* i1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。OperationTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h4 Y' x: _8 v8 h
1. 消化餅放在保鮮袋中,用擀麵棍擀碎,放入大碗內,加入玉桂粉
m' m, Y. d& p# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入溶牛油,拌勻後放在模中,用小匙壓平
5 |+ A; S' e! _0 j& B% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放入雪櫃冷藏tvboxnow.com; Y! ~, ~- {* H5 N( _
; o: W% k2 _9 C7 R- L公仔箱論壇Filling( E& E3 R! _2 O; ^, d0 h$ W1 T3 }
1. Cream cheese 打至軟身,再加糖打勻,並不時把黏在盆邊之cream cheese刮回盆中間1 `6 B5 E2 G& ]3 `+ H
2. 加入酸忌廉打勻(在此開始全用低速)
3 ]6 U( Q% ]/ U6 S4 w- gtvb now,tvbnow,bttvb3. 逐隻加入雞蛋打勻tvb now,tvbnow,bttvb' V; w# b; ? q/ L5 `6 [0 q2 j7 M3 m
4. 篩入corn starch,打勻
: t3 v/ q% C. X `. |2 Itvboxnow.com5. 加檸檬汁公仔箱論壇% N* e' c. F$ `! {
6. 加入鮮忌廉tvboxnow.com" m: U, _$ v; z& K& s
7. 麵糊過濾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w5 Z/ p T$ a4 u
8. 混入藍莓餡# }% B' c U8 i* X% {7 L
9. 注入餅模tvb now,tvbnow,bttvb- J- Y6 Q& W) k' N
10. 大焗盤中注入1cm高熱水,先以200度焗30分鐘,再以160度焗30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb, v2 y- M. k% d; [) E! N2 K3 F+ b) n8 _
11. 出爐後即脫模,待完全冷卻後冷藏3小時(最好一晚)
! M& V- Q! z) l: u! v+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12. 食用前塗上藍莓filling |
發表於 2007-3-17 08:30 PM
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