材料:
5 B" \& S C1 ]0 D0 ]忌廉芝士 183g
4 r$ o, J, W" F) J. \tvb now,tvbnow,bttvb酸忌廉 146ml公仔箱論壇/ `0 i! d; k9 ~: V
淡忌廉 60ml
+ Y4 S' q3 m8 J& T砂糖 87g; n9 d5 f% _! \1 G# z: F) W
蛋 3隻
+ y7 K8 O- r% n& a9 Ntvboxnow.com粟粉 2tbsp1 @8 i M F1 Z2 v0 G2 {0 Z
檸檬汁 2tbspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y7 n) ~! o: U* a' ?* F9 O( ]
藍梅餡 50g
+ K) Z8 _ w D/ p: D8 g' o5 itvb now,tvbnow,bttvb
# S- c& x+ w! Z( \Crust
: C/ G" Q9 E4 B2 m$ p0 ]tvboxnow.com麥維他消化餅 73gtvboxnow.com3 }8 I' n1 O! |1 w, i: x w) ^ e
玉桂粉 1tsp(optional)
* c# g9 a4 t) R* d6 q公仔箱論壇牛油 32g tvb now,tvbnow,bttvb$ n/ h& f, [4 a* r0 T9 c+ w
/ Q4 { T1 q) G }$ d XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Preparation
" O7 m% w+ B, s' Atvboxnow.com1. Cream Cheese,雞蛋,牛油,忌廉,酸忌廉回復常溫,尤其cream cheese至少提早一小時放軟
$ i; J0 Z3 v% ]6 Stvboxnow.com2. 蛋糕模底部加圓卡紙，側面塗牛油及手粉。用2層錫紙包裹底部，千萬不可弄穿,以防入水
$ N& G8 `$ i6 l1 Y/ `5 h2 X! O1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 牛油以熱水座融
7 f* ^9 |% u4 Ktvboxnow.com4. 預熱焗爐200度
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OperationTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S' @6 U# e# s% P$ ]9 D) ~
1. 消化餅放在保鮮袋中,用擀麵棍擀碎,放入大碗內,加入玉桂粉tvb now,tvbnow,bttvb/ v; m& X$ p5 L
2. 加入溶牛油,拌勻後放在模中,用小匙壓平
: v) B9 d- X- M" L) I, `tvboxnow.com3. 放入雪櫃冷藏tvboxnow.com- e0 K! N% v2 h) V
tvboxnow.com# z: z3 R. }9 K$ W. H
Filling公仔箱論壇6 t* }7 C1 q# i/ ?( U
1. Cream cheese 打至軟身,再加糖打勻,並不時把黏在盆邊之cream cheese刮回盆中間TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w0 W$ G/ S. j
2. 加入酸忌廉打勻(在此開始全用低速) }8 y) }( x" q6 C) J, g9 G
3. 逐隻加入雞蛋打勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s |( K: Q, h1 G: Z, M+ L
4. 篩入corn starch,打勻
+ a. z( d" y" y' z0 R' Vtvb now,tvbnow,bttvb5. 加檸檬汁tvb now,tvbnow,bttvb* |: A/ ]$ o" ]0 E x n
6. 加入鮮忌廉tvboxnow.com. P, m/ M& K C3 S' J
7. 麵糊過濾
, M% T8 K% ` T5 m( @3 ^9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 混入藍莓餡( |2 Y$ ^8 x! H0 u) ]
9. 注入餅模
! `5 T! v0 O$ N. J2 O V10. 大焗盤中注入1cm高熱水,先以200度焗30分鐘,再以160度焗30分鐘tvboxnow.com L& H% J1 J9 [
11. 出爐後即脫模,待完全冷卻後冷藏3小時(最好一晚)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y6 X; r1 U: Y
12. 食用前塗上藍莓filling |
發表於 2007-3-17 08:30 PM
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