材料:tvb now,tvbnow,bttvb/ `3 ~5 B9 t3 J3 F; s4 L# g
忌廉芝士 183g
! r* |& A, j: r2 M! d酸忌廉 146ml
6 p5 S4 G' A7 C7 ~6 K淡忌廉 60ml
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蛋 3隻
& x( o& E1 i. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 2tbsp
8 t4 }" O/ b9 q$ _) [: u; Q公仔箱論壇檸檬汁 2tbsp
0 G8 ^- M5 P. Y( y9 Q公仔箱論壇藍梅餡 50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n' J8 T; x4 P# y. J
公仔箱論壇0 y/ |0 l" d: B$ h' u/ [" ]
Crust$ E1 L" V# {8 t: H
麥維他消化餅 73g
# o2 S8 W3 x5 _1 A9 n$ _+ k公仔箱論壇玉桂粉 1tsp(optional)
7 s" }; W r' Y, }tvboxnow.com牛油 32g
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; j$ U9 v0 \3 r% T3 }3 C- rPreparation+ Z# i3 P7 p( B7 D# @% f; s( c
1. Cream Cheese,雞蛋,牛油,忌廉,酸忌廉回復常溫,尤其cream cheese至少提早一小時放軟
, c0 w, h- b% m% [9 a, P. p2. 蛋糕模底部加圓卡紙，側面塗牛油及手粉。用2層錫紙包裹底部，千萬不可弄穿,以防入水tvboxnow.com" t4 [6 l: u' Z# t. D, T# [0 l5 V
3. 牛油以熱水座融TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M; \+ e" h/ W7 k- S1 f
4. 預熱焗爐200度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k4 e+ b/ I9 }
2 F h6 ~; y& @8 Ptvb now,tvbnow,bttvbOperation
0 e. w, U" m9 L: Y公仔箱論壇1. 消化餅放在保鮮袋中,用擀麵棍擀碎,放入大碗內,加入玉桂粉公仔箱論壇 N E% P$ ~6 j7 g* n
2. 加入溶牛油,拌勻後放在模中,用小匙壓平公仔箱論壇* u1 z$ }$ s6 k* Y; V' J# `
3. 放入雪櫃冷藏
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% I. I; k; }' b7 D公仔箱論壇Fillingtvboxnow.com' s2 h+ t8 f1 N* w* C' ^
1. Cream cheese 打至軟身,再加糖打勻,並不時把黏在盆邊之cream cheese刮回盆中間
8 p# R; h$ W: P7 s7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入酸忌廉打勻(在此開始全用低速)tvb now,tvbnow,bttvb1 y' G0 w/ x3 b5 k
3. 逐隻加入雞蛋打勻
, }% c, _) d/ L公仔箱論壇4. 篩入corn starch,打勻, d5 O2 O7 N* X7 s* Z
5. 加檸檬汁
5 l# L, q* g1 z) t& p8 o$ _0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入鮮忌廉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b. ~0 q4 z l
7. 麵糊過濾tvboxnow.com+ M2 Q) b# a6 }' C
8. 混入藍莓餡
& C) I& P, T1 o0 n+ k6 M- ?' ~# ktvboxnow.com9. 注入餅模
# Q4 [( D% y, c+ m* \tvboxnow.com10. 大焗盤中注入1cm高熱水,先以200度焗30分鐘,再以160度焗30分鐘6 v- Q: G5 K" ~' A4 n1 i- C6 e5 h
11. 出爐後即脫模,待完全冷卻後冷藏3小時(最好一晚)4 b8 T% l# R3 Z! f$ ^, {% y
12. 食用前塗上藍莓filling |
發表於 2007-3-17 08:30 PM
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