金融海嘯揮之不去，連特首都要減薪，不過凡事向好看，飲食原來跟投資一樣，可以「趁低吸納」，打工仔人工縮水，同時不少名牌食店一樣將最低消費直線下調，在MEGU食個 Tea，$100便可落樓，此情此景，海嘯之前實在難以想像。tvboxnow.com1 p, N1 `2 ~6 S: p
7 w+ u7 p4 Q) u6 F4 ]7 X$ A) h$ D9 o公仔箱論壇平民價嘆頂級三文魚乾
! a0 P6 K% G3 p& H8 w) L. i) d紐約最著名的日本料理 MEGU，就連荷李活巨星連湯告魯斯、畢彼特等亦是其座上客，2007年進駐圓方時，更豪花三千萬來裝修，極具華麗氣派，標榜由日本進口的高質量食材，與創意十足的美食，今次推出$48小吃，亦拒絕將貨就價，為保MEGU的金漆招牌，不惜工本。只要於 MEGU的戶外座位享用下午茶，即可以平民價$48一嘗星級小食，包括5款全新由日本搜羅回來的新奇小吃，北海道海產乾為最佳的佐酒小吃，甜中帶鹹的帶子裙邊，煙韌香口，口感像魷魚絲，卻來得更幼滑，三文魚被製成通透的魚乾，吃時有咬口，且帶濃郁鹹香。另外還有3款從原有餐牌精選出來的小吃，其中炸澳洲和牛鵝肝丸，更用上法國鵝肝釀入免治澳洲和牛肉球內，先以慢火蒸熟，再沾上秘製醬油與柚子皮絲同炸，吃時外層香脆，肉汁飽滿，牛香與鵝肝香香氣四溢，滋味無窮。除美食之外，多款 MEGU特色飲品同樣以$48供應，除紅、白酒外，就連招牌 SakeCocktail亦包括在內。tvboxnow.com! _. L, [- y& s+ L4 x& a' l, d% F
. G A/ b) U6 T u$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸澳洲和牛鵝肝丸$45/2粒（前）、 Sake Margarita$48（後）
9 y: J* c, u2 f2 j% w P5 |9 C, ^; _ @3 n& H$ M. y% j. U& p8 M
 $ Q6 K( @! d% [6 M
和牛丸外層煙韌帶脆，一咬下醬汁四溢，牛味香濃，鵝肝雖少，但香味十足。 tvboxnow.com1 i+ x7 V( a" U0 L
% X) t% c* G- T$ j6 {# u3 p9 ]tvboxnow.com日本淮山配芝麻$48（前）、 Chocolate Lovers$48（後）0 O9 f- L5 {! i; v( p5 T# v
* E3 h3 J# M& c8 ptvboxnow.com
; E9 @& ^# _9 c R9 ~) Q日本淮山即牛蒡，口感爽脆，以秘製醬油炒香，加入蘿蔔絲及芝麻等，更為香口。
5 g& J8 s7 L9 z5 E6 {" f4 @tvb now,tvbnow,bttvb帶子裙邊乾及三文魚乾$48（前）、 Sake Sunrise$48（後）" G) {% t* y; _ h. Y1 x
8 @; n4 C; i6 V: x- _& ?: o" t/ j! I
9 o/ h+ _1 g( R: T% K公仔箱論壇北海道入口的海產乾，三文魚乾鹹香十足，而帶子裙邊則帶一份清甜，一食即上癮，佐酒一流！
8 R- Q9 X9 c8 d0 i0 Ktvb now,tvbnow,bttvb
" }+ \8 u* p$ }( S. E9 e脆炸芝麻雞片$48（前）、 Honey Moon$48（後）3 e& }6 _' y4 v9 {9 I1 \: w; A6 p/ J
% T, O" h! j7 t tvboxnow.com1 f. Y' W3 `) C% ]0 {& D0 N
選用宮崎走地雞，肉質富彈性，以芝麻炸香，份外香脆，口感豐富。 ; [- z' k+ E/ K x; {
8 P3 @6 K0 z( f, a1 Q6 M
1 ?0 o W; _2 l+ p! r2 o■ MEGU的戶外環境清幽，旁邊有水池及椰樹，實為嘆下午茶的最佳地點。
& r' m9 O% O" r+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( `8 O! { g5 w! y# k0 |+ e, T公仔箱論壇MEGU（尖沙嘴柯士甸道西九龍站圓方廣場, K3 Z! o2 ? {. q6 ~
時間︰ 12nn- 12am 3 a$ H" n7 c0 F
7 g5 T, H" l. v6 Y/ ytvb now,tvbnow,bttvb$180法國皇室滋味煙鱘魚
$ L( F: Q9 v9 I8 }( N- Z" X9 }具有逾 80年歷史的法國老牌魚子醬餐廳 CaviarKaspia，去年底首度開分店便選址香港中環，帶來逾四千元一匙的矜貴魚子醬，叫人大開眼界，今次則收起價值連城的魚子醬，卻以英式下午茶的形式，將老店招牌煙熏鱘魚、頂級鵝肝醬、以級皇室御用的西班牙黑豬火腿等精華美食，一一放到兩層的層架之上，價錢絕對喜出望外，每位只係$180！煙熏三文魚、罕見的煙鱘魚及鰻魚，全部來自 Kaspia法國的煙熏工場，以柴火及秘製香料製作，味道獨一無二，鰻魚肉色通透，肉質軟腍帶嚼勁，鹹香十足。Kaspia的用料講究，食譜亦是跟足法國老店做法，就連一杯 Earl Grey茶亦是來自法國，香氣濃郁，入口順滑，簡直是皇室享受。7 I) Q4 z! B2 E' e
7 d1 m( }& k6 t* T , O; E: j8 h* r1 i' n
前排左起：鵝肝醬伴 Brioche、煙鰻魚伴 Rye Bread、煙三文魚伴 Blini。後排左起：西班牙黑毛豬火腿蘆笋卷、煙鱘魚伴青瓜、蟹肉泡芙。
! P. Q0 ]) i7 |3 C公仔箱論壇tvboxnow.com# I: H% q6 d9 E/ l$ k, V" @' L
- [7 Z) A! T$ e5 u. |' F4 |公仔箱論壇前排左起：朱古力、紅莓朱古力酥、橙酒浸 Babas。後排左起：可可杏仁曲奇、白朱古力、榛子 Dacquoise。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `) A2 |& Y7 \: V9 K- v) o
公仔箱論壇1 {2 L( K' d9 N9 `
提子鬆餅2 ^% p% q7 R; \* x! Z3 J% K
8 M/ B& [4 ]$ n6 i$ ~! e+ U* ttvb now,tvbnow,bttvb鬆餅塗上來自法國的果醬，牛油香氣十足，果味清甜。
( i" |$ V: e; K# K2 d/ b/ p4 Z
 & W: B- l: y5 ~# ^7 N, X S
Caviar Kaspia（中環置地廣場）
) {# ?( X$ [) P5 f* {( n6 j0 \* Y時間︰ 3pm-6pm TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i4 z: i' x1 F$ ^
; @: G. x! J1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-6-23 01:41 PM
| 