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[中式食譜] 藥膳鳳爪


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6 A) J- Q7 @7 F* Htvboxnow.com材料
2 Y' A/ X: D7 _$ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳爪 10隻、水 1公升、當歸片/玉竹/沙參/杞子各 10克、去核紅棗 20粒、龍眼肉 2粒、薑 2小片調$ u1 v$ R9 {6 ]( F% ], ^" C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R* ]8 p! [! c; u1 {" j* W* k$ I  n
味料
, p# B! o- t! NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許、花雕酒 1茶匙tvboxnow.com4 j! D" a, T' t4 i

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; {0 S# n. d. J5 q% p做法
9 v* x+ z" m1 A9 s( h; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鳳爪的指甲剪走,汆水撈起備用。公仔箱論壇7 v$ E9 p) U- Z) r, i( |
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2.將沙參、當歸片、紅棗、玉竹、杞子、龍眼肉及薑片放入燉盅,倒入花雕酒,再放入鳳爪,注入清水,開大火燉個半鐘。% O' Y$ H& f- |% p: r3 A1 t8 R
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3將燉好的鳳爪加少許鹽調味便可。
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燉鳳爪時要每 15至 20分鐘便加一次水,否則會煲乾水。公仔箱論壇; B" F7 j. P; a9 B) |
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