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+ k0 W! O- I. b- {公仔箱論壇材料
; C+ v+ o7 S3 \1 x公仔箱論壇鳳爪 10隻、水 1公升、當歸片/玉竹/沙參/杞子各 10克、去核紅棗 20粒、龍眼肉 2粒、薑 2小片調
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味料, w4 V' I% r2 @' b; C
鹽少許、花雕酒 1茶匙# }& J/ j0 `) r0 R0 v
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1.將鳳爪的指甲剪走，汆水撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k4 `0 Y, V' `5 _
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2.將沙參、當歸片、紅棗、玉竹、杞子、龍眼肉及薑片放入燉盅，倒入花雕酒，再放入鳳爪，注入清水，開大火燉個半鐘。tvboxnow.com) _! B2 T6 \2 o# b
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3將燉好的鳳爪加少許鹽調味便可。
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燉鳳爪時要每 15至 20分鐘便加一次水，否則會煲乾水。公仔箱論壇3 G* H- e% b1 ~. M! `: u! R
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發表於 2009-6-25 01:51 PM
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發表於 2009-7-31 01:17 PM
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