風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。
: j' L8 C9 r/ stvb now,tvbnow,bttvb+ l/ [+ ?% O# l' e
( g! h: B+ v( N
" E3 e- y, O: }" L4 _: _: I* t% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道 3D人氣墨魚脆波波
* D! Q. i- i3 o1 }- Ktvboxnow.com不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。
/ d/ t# }% h- q5 S# i. \ \公仔箱論壇公仔箱論壇( R1 @2 l" p' m: f4 r$ m' y9 ^1 p C
- G$ P" N' ]% k/ o) [6 v1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。
4 [' p. D3 q9 S2 W% Ftvb now,tvbnow,bttvb9 Y& _! A. C( c) a" k
八月晚飯被 book滿tvboxnow.com4 T$ P$ N6 d5 P* ^0 S
舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！
2 Q3 |$ j, q% z; Q* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j( i" Z9 c$ S
炸釀大腸$58
7 r. Q# T- R; O6 qtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb# Z8 D) U ]# G( F4 x! ^: r" N
腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U: k- F, `1 w+ |% d1 ?
, y8 c9 e, F: e# l, n$ a
和味田螺$32
' \) Z: ` f& A( a公仔箱論壇
% e1 q5 Y' C9 x" D4 N$ @0 ttvb now,tvbnow,bttvb聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h- I# x% a3 s1 j3 n
tvboxnow.com+ V. E$ e% T% S( {
墨魚脆波波$58
0 _# t$ e' K3 x, v- {3 dtvb now,tvbnow,bttvb
" k2 f4 }. V! |( P7 Ktvboxnow.com最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。
5 y: T! |4 N, D, g# c, E3 k- R1 R1 mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* e: U% k# m- P
木糠芝心餅$48
7 Q4 V2 t$ t5 q, Vtvb now,tvbnow,bttvb # ~! G9 W4 `* U" @
矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。
* N* J& z' R: x! @2 V5 L: F
% ]0 v: H! j! {+ y/ a8 k" s公仔箱論壇避風塘釀雞翼$50TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^5 u) _8 `: b+ J
, L* M5 L2 \+ r4 W& J, s去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。
# u8 e& }* ]" H3 Q! Ytvb now,tvbnow,bttvb- \" F1 G- X- B6 W- R5 p
金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔tvboxnow.com. }2 S% F) V9 l) l' }' r. Q- k
: Q7 c: j8 b' v4 h4 s
, w: z) V, G3 J- L- `2 b/ b
; B8 M* ]- C1 O( n3 `) ]! j4 itvboxnow.com" B: O2 S' @* p; S. D
生果夠鮮外來客多過街坊5 ]" M9 H! {: b; N3 } n' P1 s
由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。 tvb now,tvbnow,bttvb* m S% h% A6 ]2 h
$ X4 U3 ] W8 i% z3 }; y. ]芒果芝麻糊$14
# C5 o# D9 ?2 K- f/ l; e4 ]" Ktvb now,tvbnow,bttvb
( S8 e& N9 p% |/ s* X# A5 ]) o; W芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。tvboxnow.com4 U2 ~8 {* \( i' [! E% N, k9 M
3 l8 _, I, F6 |( Q. y2 o
雜果紅豆冰$22TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X2 M% [( e# x# t
- j# y4 o3 c* m# z. P6 K紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。
$ O+ w. O8 a8 h+ q4 c G* W8 O" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f/ r6 e* P) s: _; J* b
龜苓膏$27
3 L9 v: W/ {) f7 P# A8 ] JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ M# V0 Q! i7 d+ B+ z公仔箱論壇自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。
/ [* G! b( g% Y0 z% u- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# _& A7 C: s/ f, m' r7 D0 U6 w公仔箱論壇天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）tvb now,tvbnow,bttvb- A+ U, `; j% I$ b" I6 U1 z
公仔箱論壇1 ^6 u N1 H& h! h5 i0 b" Z: c& K
 |
發表於 2009-7-1 08:17 AM
| 
發表於 2009-7-8 11:36 AM
| 