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iceorange

見習忍者

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發表於 2007-3-21 12:26 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[中式食譜] 炸雞軟骨

材料： (4 人份量)
, y2 K1 R5 [$ \: H4 G, T) T. ^  雞軟骨   400克
* t. |2 Z5 |) ^, s, Xtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁   適量
5 K& y9 d& T8 g# Y1 O+ c2 ?# M( k( y公仔箱論壇油   適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t+ i5 d0 w5 W  \6 [  E4 ?: w
  
: T  V7 _: |2 t0 c  Ztvboxnow.com調味料:+ B0 S, L1 k& O4 a
  醬油    1湯匙
) ?; O) |/ s6 _) ?0 ?雞粉    1/4茶匙 7 Y" w; E& G2 @1 n+ [7 u  @
黑胡椒碎    適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 T2 r0 ^" c3 v1 S( n

# s7 @8 `; G$ d! ]& @6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 公仔箱論壇% ?* L, v* J, Q' W4 Z0 V3 Z8 d# D
  1. 先把雞軟骨解凍，抹乾，以調味料拌勻，備用。
0 k, s3 ]  C2 J3 |7 [tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒滾油，下雞軟骨以慢火炸約3分鐘，盛起，瀝油，上碟，下檸檬汁拌勻，即成。
; n  F5 I5 m% G9 ^tvboxnow.com  ; w( }, x% ]" b2 t% _9 w
小貼士： tvboxnow.com# U: }+ `2 L# n/ A' C
  此菜式可改為將已調味之雞軟骨放入焗爐內，以160℃烤約15分鐘，能達致相同的效果。
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MagicAndy

子爵

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發表於 2007-3-21 08:16 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
我最鐘意呢個送酒小食，不過如果再加一d炸脆左ge白飯魚就更好食。
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carmen_girl

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發表於 2007-3-31 03:32 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
邊度有鶏軟骨賣阿 我都想整啊
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arming

親王

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發表於 2007-3-31 04:52 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
原帖由 carmen_girl 於 2007-3-31 03:32 AM 發表。 8 F1 ^6 Y5 ?+ y' v) s
邊度有鶏軟骨賣阿 我都想整啊
7 k2 |0 H" _3 F$ A2 D  {2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S2 C/ A3 _0 M; q/ {
我係佳寶度買過，不過我唔係炸，我係齋放落wok炒，因為會出好多油架。
# V4 C' f' @/ s  Y- r7 r小貼士：雞粉改做准鹽，同埋解凍個時用溫水解凍咁會比自然解凍無咁‘聲’架
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MagicAndy

子爵

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發表於 2007-3-31 07:46 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
原帖由 carmen_girl 於 2007-3-31 03:32 發表。 
  @8 ^* c" h' ]4 Wtvb now,tvbnow,bttvb邊度有鶏軟骨賣阿 我都想整啊
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: O2 Y: I2 Z( R+ ]9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ K! x/ L4 y0 |# o* z
呢個就係我話果個 丁香魚腰果雞軟骨係大排檔食$48 :-"  香港就易搵外國就難搵d啦
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