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[中式食譜] 炸雞軟骨

材料: (4 人份量) 公仔箱論壇  F$ u1 N+ `4 m/ U/ f' d: k
  雞軟骨   400克
: W/ t  E8 \" ~+ I: d) Htvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁   適量
6 U# Q5 y4 o/ N$ Stvb now,tvbnow,bttvb油   適量
! V+ |+ D/ T, J3 ]1 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvboxnow.com+ F6 U2 H  Z1 N9 {: O' q
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb' h9 r! E" C% u1 O; \. G9 l+ M6 }
  醬油    1湯匙
' a( ], q6 Q( x7 B% U  c! H' ytvb now,tvbnow,bttvb雞粉    1/4茶匙
; d6 z  C6 m$ ]. J7 ?0 c) KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎    適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u1 d& W- I) u" K

1 h+ u% o+ G& t6 f( {9 M. YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 2 L% _0 I9 F" r, D  R& l" J6 p
  1. 先把雞軟骨解凍,抹乾,以調味料拌勻,備用。 / [" t* C! k! ^8 g
2. 燒滾油,下雞軟骨以慢火炸約3分鐘,盛起,瀝油,上碟,下檸檬汁拌勻,即成。
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1 ]& T1 u8 V4 r+ D小貼士: tvb now,tvbnow,bttvb2 e$ j4 J' F, L4 B1 b" C
  此菜式可改為將已調味之雞軟骨放入焗爐內,以160℃烤約15分鐘,能達致相同的效果。
我最鐘意呢個送酒小食,不過如果再加一d炸脆左ge白飯魚就更好食。
邊度有鶏軟骨賣阿 我都想整啊
原帖由 carmen_girl 於 2007-3-31 03:32 AM 發表。 
& B* g' R' R7 ^% I; Ntvb now,tvbnow,bttvb邊度有鶏軟骨賣阿 我都想整啊
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$ [) z  Q7 Z3 l/ ?tvb now,tvbnow,bttvb我係佳寶度買過,不過我唔係炸,我係齋放落wok炒,因為會出好多油架。
; _4 Q; d! q7 W% K) }tvboxnow.com小貼士:雞粉改做准鹽,同埋解凍個時用溫水解凍咁會比自然解凍無咁‘聲’架
原帖由 carmen_girl 於 2007-3-31 03:32 發表。 
2 j3 a( c& {" STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。邊度有鶏軟骨賣阿 我都想整啊
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/ U, a, J& A+ U呢個就係我話果個 丁香魚腰果雞軟骨係大排檔食$48 :-"  香港就易搵外國就難搵d啦tvboxnow.com* |# b0 l( w' ]( @7 M4 m+ G9 ^
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