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iceorange

見習忍者

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發表於 2007-3-21 12:26 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[中式食譜] 炸雞軟骨

材料： (4 人份量)
7 |4 F/ o& J2 L$ f, Y! Vtvboxnow.com  雞軟骨   400克
$ o3 y* b5 M4 p檸檬汁   適量 tvboxnow.com- G, L2 i1 P9 p9 a7 E/ p
油   適量 & e5 K6 ]; m8 l% p0 @0 K: t
  
% c2 |# n; V& E) |/ F公仔箱論壇調味料:公仔箱論壇# `& [. M7 d& a& I7 j! b% x
  醬油    1湯匙
: X$ _  V6 e+ |6 W雞粉    1/4茶匙 公仔箱論壇; i' O% T( G& W  ?2 J1 ?
黑胡椒碎    適量
( T( [7 ]/ @) c- Y" g+ z0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% P) U0 W# U, \8 ]1 U! z做法： # k9 b: ]  J2 P' g# ]7 O0 j
  1. 先把雞軟骨解凍，抹乾，以調味料拌勻，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ N/ T* O% e- F. w  F: R" s
2. 燒滾油，下雞軟骨以慢火炸約3分鐘，盛起，瀝油，上碟，下檸檬汁拌勻，即成。 tvboxnow.com+ X: `" B* X3 I, M, K* s; A/ B
  
3 R: z3 ~& {  y( P8 r+ ltvb now,tvbnow,bttvb小貼士： 公仔箱論壇. z0 ?, g5 @7 J: |
  此菜式可改為將已調味之雞軟骨放入焗爐內，以160℃烤約15分鐘，能達致相同的效果。
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MagicAndy

子爵

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發表於 2007-3-21 08:16 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
我最鐘意呢個送酒小食，不過如果再加一d炸脆左ge白飯魚就更好食。
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carmen_girl

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發表於 2007-3-31 03:32 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
邊度有鶏軟骨賣阿 我都想整啊
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arming

親王

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發表於 2007-3-31 04:52 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
原帖由 carmen_girl 於 2007-3-31 03:32 AM 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B$ r$ R3 J8 G) T
邊度有鶏軟骨賣阿 我都想整啊
  \( u+ ?- Y/ ^* P; ~' X
7 D0 ]( q5 D. ]" |公仔箱論壇我係佳寶度買過，不過我唔係炸，我係齋放落wok炒，因為會出好多油架。
) K' f' v% q& m5 s7 z公仔箱論壇小貼士：雞粉改做准鹽，同埋解凍個時用溫水解凍咁會比自然解凍無咁‘聲’架
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MagicAndy

子爵

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5#
發表於 2007-3-31 07:46 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
原帖由 carmen_girl 於 2007-3-31 03:32 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {- g8 t# n- R( K; Z
邊度有鶏軟骨賣阿 我都想整啊
公仔箱論壇9 r6 e3 m  c* v

8 E, U( L4 X: q) D! Gtvb now,tvbnow,bttvb
$ m  r$ a$ H# ]# R; D+ K& M, I" S2 F  s2 {呢個就係我話果個 丁香魚腰果雞軟骨係大排檔食$48 :-"  香港就易搵外國就難搵d啦
9 N: E, q2 a$ Q/ n6 Q
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