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材料
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! |% U P, e- \+ ~; w4 W# I冬瓜粒 75克、鮮蝦粒/勝瓜粒/冬菇粒各 18克、蟹柳 2條（切粒）、瑤柱 1粒（浸軟）、雞肉粒/豬肉粒/雞腎粒各 38克、水 700毫升、白飯 1碗調味料﹕糖/雞粉各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許
# W5 [) X* x0 a7 z' `6 |1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^/ Q7 ]5 ?* p# G0 C; v0 ~7 V- W
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! J+ U( _( W: o6 m3 Y. b2 n: e做法
' |! J! g: J. w/ V1.煲滾水下雞腎粒、豬肉粒、雞肉粒及蝦粒汆水，盛起瀝水備用。9 x9 k g( f- l0 D% V# q; y7 s
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2.開大火燒熱鑊，下水待滾後，加入（ 1），再下冬菇粒、勝瓜粒、瑤柱、冬瓜粒和蟹柳，然後加入調味料煮勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q: ]: Q6 P/ b& z2 T
* n& a- D: \- @; e9 u% u. R3 O' C: |公仔箱論壇3.將白飯放入碗，倒入已煮好的湯料即成。 tvboxnow.com7 ^, D5 t$ U9 r) c
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冬瓜最好預先放入雞湯浸 15分鐘，煮時就不會花太長時間令它入味。tvboxnow.com8 c' {, j. Y5 g
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發表於 2009-7-6 01:35 PM
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