 皮蛋豬展蠔豉粥/ v2 j( s; g1 T: Q# ]2 H* Q" }) P
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材料 ：
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豬展 １８元
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# w) C& U0 w z1 n; y蠔豉 ３－４隻tvb now,tvbnow,bttvb/ ~' b' X0 c0 v3 x2 y l
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皮蛋 ２隻+ ^+ Z) C2 |. I; V
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果皮 １塊
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3 V2 Z% y- [9 |) U0 B- _米 １杯
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水tvb now,tvbnow,bttvb) I- g6 Z% \4 u, p1 J& h; G
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0 r2 K+ K; Q# q5 |# f8 o; H0 |tvboxnow.com做法 ：
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% [( K- M% B5 [' [: c5 S, }0 W１） 將豬展洗乾淨之後用鹽醃一晚
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8 |2 ^: l% G- u$ n0 Q% n公仔箱論壇２） 另外米可以用水浸一晚
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３） 蠔豉洗乾淨切成小塊9 a& K# w8 |7 _: ]# U
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４） 水加入果皮煲滾之後加入豬展煲４５分鐘
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" _# ^7 {6 a& u& c0 `５） 將米及蠔豉再煲３０分鐘左右公仔箱論壇- v; x J$ _& p
公仔箱論壇, F! u0 `) s5 _1 z* ^( u y; G- u, F
６） 加入皮蛋（切粒）再煲３０分鐘即可 |
發表於 2007-3-21 08:29 AM
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