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材料
( R( b+ P' H1 i, {& N/ \8 ^5 ~! [tvb now,tvbnow,bttvb中東米 1杯、水 1 3/4杯、胡椒粉/鹽各少許、紅腰豆/三角豆各 1罐、甜粟米 1/2罐、青紅甜椒各 1/4個（去籽切粒）、有機意大利沙律醬汁 1/4杯、龍蒿草 1茶匙
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1.煲滾水，倒入中東米，下鹽及胡椒粉在碗內拌勻，冚上保鮮紙等 5至 10分鐘，見完全收乾水，用叉弄散。
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2.然後加紅腰豆、三角豆、甜粟米、青紅甜椒、龍蒿草及有機意大利沙律醬汁拌勻，放入雪櫃約半小時即成。 $ q5 Q" C) h1 A1 Y5 o% C1 m
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貼士中東米焗熟後要用叉弄散，讓質地更鬆軟。
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發表於 2009-7-7 01:48 PM
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