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材料tvb now,tvbnow,bttvb- B8 }1 n% q4 c% e
橄欖油 1湯匙、薯仔 1個（切粒）、洋葱 1/2個（切碎）、乾葱 1個（切碎）、水 1杯、罐頭粟米粒 1/2杯、罐頭蘑菇忌廉湯 1罐、辣椒汁 3滴、魚柳 1/4磅（切碎）、胡椒粉 1/2茶匙、牛奶 1杯、酥皮 1塊、麪粉/牛油少許
0 x d2 G; F$ m! G! e公仔箱論壇
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1 D" }3 O2 G' o( k3 p$ F: `公仔箱論壇做法
7 ~. l0 g# }( Z) c/ y4 o2 U1.開大火燒熱煲下橄欖油，加薯仔煮 5分鐘，下洋葱及乾葱再煮3分鐘。6 C3 T H6 w4 d& y3 e+ ^3 ~
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2.然後加水及蘑菇忌廉湯拌勻煮滾，收細火煮 20分鐘或至薯仔熟透後，加粟米及辣椒汁煮 5至 7分鐘，下魚柳及胡椒粉煮5分鐘或至魚柳熟透，注入牛奶拌勻後倒入碗。7 ^% I i0 V( |. i
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3.在砧板上撒上麪粉，將酥皮壓薄。4.將牛油塗在碗邊，將酥皮鋪上湯碗上，多餘的酥皮邊切走，放入已預熱至180℃的焗爐焗 15至 20分鐘，至酥皮金黃即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {% M% H, w8 E5 E% j" h1 M
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貼士
: Q9 D0 a, _( x" ~* {0 vtvboxnow.com魚柳煮至肉身不透明，即表示完全熟透。
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發表於 2009-7-7 01:49 PM
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