 公仔箱論壇) W& w7 E8 m& \! {
' i5 H# Z0 E: I! r
材料椰奶 1罐、淡奶 6湯匙、魚膠粉 2湯匙、糖 1/4杯、罐頭龍眼 1/2罐、水 1 1/4杯tvboxnow.com' A! |" u3 x) D* F: b) ^5 O R
7 x: _. I8 s4 f# ]7 \
) ^- b4 ]: } S C9 W: z7 w& N; Q' Wtvboxnow.com做法
) R) m J; h( d, t1.開大火燒熱水，加入椰奶煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb+ o8 ^. v& B) A. S$ t& a
9 k7 z* _0 A7 k3 |; n5 Q2.將糖和魚膠拌勻，加少許水再拌勻，然後倒入（ 1）中，收細火不停拌勻至糖及魚膠粉完全溶化。tvb now,tvbnow,bttvb+ A5 j4 X9 C- v! M8 D- z
tvb now,tvbnow,bttvb: A' C( T# H: k0 p+ C; ^
3.將淡奶加入（ 2）拌勻，熄火倒出，待攤凉後加入龍眼拌勻，放入雪櫃雪 30分鐘至凝固即可。
7 c# D; `3 j; c- M+ G# Xtvboxnow.com
. T2 x7 J( x( G" B7 A+ t4 b6 ~
$ W9 h2 b3 ] w$ Rtvb now,tvbnow,bttvb5 J& o* o& ^+ S
 / v0 {3 w/ ~9 E- L
5 E+ e- T, d4 N貼士
2 h9 T6 s0 g& m公仔箱論壇罐頭龍眼一定要隔乾水份，否則做出來的布甸就會水汪汪不好吃。 |
發表於 2009-7-7 01:50 PM
| 