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; I% q3 N$ Z2 ]' _9 Z* j% [材料
0 U* Q; v+ C, A s5 P( l0 Ztvboxnow.com鮮元貝 4粒、鮮帶子 4粒、黃油蟹粉 2両、海中蝦仁 12隻、味椒鹽 1茶匙、雞湯 3湯匙、小棠菜 4棵、鹽/糖/雞粉/胡椒粉/生粉/葱花/薑米各少許tvboxnow.com( | i9 R. F2 K# T( H( ~
5 h% {% q( E! h, c7 z做法
( Z: e; j+ ]1 A: D( {1 F1.蝦仁洗淨去腸拍爛剁碎，加鹽、糖、雞粉、胡椒粉及生粉拌勻，再撻成蝦膠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L/ I% v& v8 q6 q6 G7 | `; a
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2.將帶子切成雙飛，釀入蝦膠，用中火煎熟後上碟。公仔箱論壇1 z' `) Y) g+ n2 ?. d
q+ X2 U. k% n; }: c- }2 ftvb now,tvbnow,bttvb3.元貝以少許鹽、雞粉及生粉略醃。
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' Z' R9 d# X1 U1 t1 c# M: Q( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒滾油至 180℃，用大火炸元貝約5分鐘至熟後盛起；再起鑊開中火，加元貝及味椒鹽兜勻後盛起。8 [: X" j" P) m8 L: S. S
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5.起鑊開大火，加薑米及葱花炒香黃油蟹粉，加雞湯和（4）兜勻後上碟。最後用以油鹽水灼熟小棠菜，盛起作伴碟便完成。
1 }# [9 j$ F3 W; J* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G7 a+ a) R' j
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帶子以少許牛油煎熟會更加香口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t9 _0 H* F& C+ M& |$ f ?
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發表於 2009-7-10 01:48 PM
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