7 d, \! E$ p3 a+ t2 I0 s+ Wtvb now,tvbnow,bttvb
+ Y6 N* P& G* x: D4 y4 T1 R8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料7 C7 e+ ^9 P" D% C, ^6 J8 [$ D
熟鮮蟹肉 2両、黃油蟹粉 1 1/2両、冬瓜條 1斤、西蘭花 8棵、翡翠苗/蟹子各適量、薑米/葱花/胡椒粉/糖/鹽各少許、金華火腿上湯 200毫升、雞湯 100毫升、生粉水適量# {3 V" K; }( X$ ~1 M1 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j2 ]. K' h" O, _
做法( C4 t4 s, @+ @; L( q8 ` k
 - v( r+ F3 c4 U; Q: [' b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y6 {; e& R, P% _7 U& U: p( K
1.西蘭花和翡翠苗用油鹽水灼熟作伴碟用。
" j& Z; H$ r5 e' L+ W
7 G; K; D5 a6 T; e3 O/ ~& I2.燒熱半鑊油至 30℃，以細火炸冬瓜條 3分鐘，撈起瀝乾油。
6 |& z k; s1 t7 E& ^tvb now,tvbnow,bttvb
; C1 h0 E# @0 B4 `; L7 @: Z3.再起鑊煮滾上湯，用細火扣冬瓜條5分鐘至腍身，放在翡翠苗上。tvboxnow.com8 K! S4 c$ A4 j$ {# V, ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b& T. u3 V# A, r9 D7 D
4.起鑊開大火，炒香薑米及葱花，加黃油蟹粉炒香，然後加鮮蟹肉、雞湯、胡椒粉、鹽及糖兜勻，以生粉水埋芡，淋冬瓜條上，再加蟹子作裝飾便完成。 ( \* k, w. r# ^: L8 I8 v
+ x! X% h% D( V: Y4 H$ Xtvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g0 i% o; F# F8 l! J6 t% I
冬瓜淡味，用金華火腿上湯扣；蟹粉濃味，以雞湯煮才適合，用火腿上湯便太搶味了！
1 S: n5 w/ _0 m! o. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-7-10 01:49 PM
| 