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& ?0 l: `) k6 s9 o7 i; |, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
! B7 q) Q' l9 i! o/ C8 T* Ltvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋/皮蛋/雞蛋各 1個、芫荽 3棵、水 500毫升、雞湯 300毫升調味料：鹽少許、柴魚粉 2湯匙、白胡椒粉少許公仔箱論壇% c8 y4 a* `0 X+ n
1 k2 c0 x8 v* `5 s; S+ M1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 L4 `# V6 G5 Y0 i* D9 d$ ^做法
, Q9 {2 Y/ Z$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞蛋拂勻。鹹蛋撇去蛋白，蛋黃切成八件。皮蛋剝殼後切件備用。9 P6 z, ?# c/ }2 f$ _ A8 G
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2.將雞湯及水加入鍋中，然後開大火煮至滾，加入鹹蛋黃煮滾後加皮蛋煮至再滾起。0 b5 G, J% Z& } R, g* F! e9 L
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3.轉慢火後加入蛋漿，慢慢攪成蛋花後熄火，然後加鹽、柴魚粉及白胡椒粉調味，撒上芫荽攪勻即成。9 a! W+ P' H+ d+ b
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想令保留芫荽爽脆口感，記得熄火後才加芫荽即可。1 z5 B! x5 X/ o) n
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發表於 2009-7-13 01:42 PM
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