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3 T1 Q4 _7 J' J6 ]材料
4 [9 w U5 G) m! v! }公仔箱論壇甘笋 1條（切小塊）、西芹 1條（切段）、紅洋葱 1個（切 8份）、西葫蘆 1個（切小塊）、荷蘭豆半磅（去衣切半）、蘆笋1/2磅（切段）、去皮番茄 4個、百里香/月桂葉各少許香草醬料：羅勒 50克、蒜頭 6粒（去衣）、松子 2湯匙、巴馬臣芝士碎 1湯匙、橄欖油100毫升、鹽/黑胡椒各少許
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做法
- K$ f, Q, U: D+ Q* x1 {2 \0 o1.將蒜頭、松子、羅勒、鹽、黑胡椒放入石盅，一邊慢慢倒入橄欖油一邊舂至爛，加入巴馬臣芝士碎拌勻便做成香草醬。公仔箱論壇) V) E; q5 l$ o
2 x, O9 @: X& I+ d6 T8 O7 j h公仔箱論壇2.起鑊開中火炒紅洋葱至軟身，加入西芹及甘笋再炒約 5分鐘，加入月桂葉、百里香及水冚過湯料 1吋，煮半小時。tvboxnow.com/ w# ^; q% E3 ]8 v1 U4 F( {
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3.加入番茄與西葫蘆煮10分鐘，然後加蘆笋與荷蘭豆煮至熟即可。tvboxnow.com$ r& W, l% d) S/ g) N( a4 j
- N) C2 a* Z: K1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒入湯碟內，放上一匙香草醬便成。
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貼士
1 ]+ x# v6 Q8 G- R: K7 h0 R公仔箱論壇香草醬用石盅舂碎而不用攪拌機，出來的蒜味會較濃，羅勒則較淡。
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發表於 2009-7-14 01:35 PM
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