材料
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石斑魚柳 /魚柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]，粟粉 上粉用
5 Z# F- F: j+ N& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N- b; J/ F5 I! S! {; p( g) B
薑蓉 1 茶匙，薑絲 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb7 {+ G! S9 H' R" _5 o
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醃料
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3 f5 ~, P4 [9 x6 O8 k9 \蒸魚豉油 1 茶匙; J! v: ^0 b, D. M3 F
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芡汁 ) l# |0 i) @/ N: K
& G* y. n' ]' e: U' I- Q6 w, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸魚豉油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙, Q2 K* L/ h& l; d- N# Q4 l
7 H7 [6 l. O9 O" z5 S/ P, z鎮江香醋 2 湯匙，糖 2 湯匙
1 ]$ v1 @" a. i7 F$ k, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ^$ m+ P, P3 w ]公仔箱論壇
. U9 A( F% A8 T+ }+ s# y3 O2 ~公仔箱論壇做法1. 魚柳與醃料拌勻。2. 魚柳沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾。3. 用2茶匙油炒香薑蓉，拌入芡汁煮至熱透，加入魚柳輕手炒勻後上碟，灑下薑絲。
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發表於 2009-7-14 10:45 PM
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