材料
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石斑魚柳 /魚柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]，粟粉 上粉用
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+ G& K# d+ p3 X; \* C' m/ u! K公仔箱論壇薑蓉 1 茶匙，薑絲 裝飾用
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6 ?% p5 c9 t$ x& @. etvboxnow.com2 p8 K* B% P* y* z& c+ S
醃料
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$ Z' L1 m6 ]/ Ntvb now,tvbnow,bttvb蒸魚豉油 1 茶匙
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% M" p/ Q8 q! X3 B: N: _% d! ytvboxnow.com芡汁 8 K7 M; z2 O9 e" H$ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j! z$ a$ c9 i6 A1 U0 f
蒸魚豉油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙tvboxnow.com8 K; j5 l1 @7 _
: l) Y# g6 i$ T5 |$ x( i/ b鎮江香醋 2 湯匙，糖 2 湯匙
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# T+ X' T. f8 \9 I. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1. 魚柳與醃料拌勻。2. 魚柳沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾。3. 用2茶匙油炒香薑蓉，拌入芡汁煮至熱透，加入魚柳輕手炒勻後上碟，灑下薑絲。 tvb now,tvbnow,bttvb, U( M" M$ \; `4 G1 Q) H
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發表於 2009-7-14 10:45 PM
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