材料% d" n, J1 V, `1 x7 r6 Z
8 o$ q+ [0 h+ a石斑魚柳 /魚柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]，粟粉 上粉用
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. H+ ]# y2 R, {1 B/ v, T公仔箱論壇薑蓉 1 茶匙，薑絲 裝飾用
/ }" s0 R! S' B+ d, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 x( C b# I) V; z公仔箱論壇醃料
2 [* J& ~; N6 s' G2 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' } h+ {) T- i5 w
蒸魚豉油 1 茶匙
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% P0 f X* f& d; C( y芡汁 2 e3 m3 t7 e% P' J+ F- o3 H2 Z
+ i- Y* J# k, j, a蒸魚豉油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙
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% v6 ]8 b B' `& ?( T4 i v鎮江香醋 2 湯匙，糖 2 湯匙# S. @5 @& \# H* @! _* ^
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- O0 J. t, b" S) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1. 魚柳與醃料拌勻。2. 魚柳沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾。3. 用2茶匙油炒香薑蓉，拌入芡汁煮至熱透，加入魚柳輕手炒勻後上碟，灑下薑絲。 ! L9 Z. W9 |$ Q+ M; g
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發表於 2009-7-14 10:45 PM
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