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材料 公仔箱論壇6 b% m2 g# D$ C i! [' P
1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z6 T% |1 U+ i/ P
蛋白........................................................... 6顆 1 e. B$ d0 g" G, W. H: v2 S
檸檬汁................................................. 12公克 ' R$ ]) f, n4 [8 Y3 A/ k9 ?+ z
鹽........................................................ 1/2小匙
2 t9 f/ E( I- M3 l, Q: e! Xtvboxnow.com細砂糖............................................... 130公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J" K. u3 o# v2 H4 y1 ?$ m& {6 f
2.公仔箱論壇: l7 \; J5 `5 j8 ^6 ^' F
低筋麵粉............................................. 70公克. Q2 f. B P; |' N+ B- V
紅豆.......................................................... 40G" R a, Z5 w7 L9 S% f3 P
# K! P& F1 c% ?) U& M6 O/ P B* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- V, x2 k% J! n) j" j' k6 Q
作法：
& o$ ]$ p* ?" W. V: ]公仔箱論壇1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。 1 R& ?& a# T& d( l' ?; l
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2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡公仔箱論壇5 M# S; Q% X) f, N0 v. u3 E# \
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3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。! @9 L4 a$ \ G
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4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。tvb now,tvbnow,bttvb; |( M# t# N3 x3 _3 Z6 ~
8 P5 Y1 K3 j% o F6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. n: n/ i5 i# O* j: dtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-23 07:11 AM
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