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[甜品] 幸福的味道-紅豆天使蛋糕


' H3 s- u( W( o- M+ jtvboxnow.com材料
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  ^3 R4 k& o2 C2 @& o公仔箱論壇蛋白........................................................... 6顆 tvb now,tvbnow,bttvb+ m' Y: N: t( c* F7 U
檸檬汁................................................. 12公克 公仔箱論壇. F8 F" L- i* N% ^9 s/ X3 I( G
鹽........................................................ 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 v# [) T( y1 e0 |
細砂糖............................................... 130公克
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低筋麵粉............................................. 70公克
' Z% z% Z2 o! h0 y: Q% w公仔箱論壇紅豆.......................................................... 40G' F8 Y, h2 P6 P' W& H' z

" x1 {2 Q' P7 ]# b4 G% a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i" R6 C3 W+ k: u
作法:
0 r" B: }% H- c1 ^8 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙,以紙巾將水分拭乾。
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3 {' J, P1 G6 j+ P# ~- `! X8 S7 o' |2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫,再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡
3 M3 l$ z) h+ O) K; c* vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* r, H3 {6 b- G1 i  p" p) C+ M. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和,加入蛋白霜中,用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。
1 H0 U% C+ o- d1 o' `9 C, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G7 `! B& y8 w& H. r* |9 ?
4. 將麵糊倒入烤模,以160℃烤約25分鐘,出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。
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% H( P8 |& K$ \! g, E0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 a# V; ~+ l1 h4 e1 V+ M9 l
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ]
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want to eat
not too bad, give it a try.:-"
thx
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