材料：) U7 A2 U" M- e( J
# {* c y& ]; t3 `/ p公仔箱論壇棒棒腿4支 生香菇3朵 芹菜1把 蔥2根 薑1塊 蒜頭5粒 乾辣椒1碗
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: v! L' X3 t! ^# M( s. U1 q0 [tvboxnow.com調味料：
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3 [% ?! [: ~3 J$ I5 m, m豆瓣醬半大匙 香油1大匙 雞粉2小匙 酒1大匙 糖2小匙 黑胡椒粒1小匙 白胡椒粉少許tvboxnow.com! D, T' q4 T0 A; G% ?& j1 n! C
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做法：
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, q/ j. A' ^. c F$ r0 l公仔箱論壇1. 先將生香菇切小塊，豆瓣剁細，蔥切蔥花，芹菜梗切末，蒜頭切片備用公仔箱論壇+ c: Q( c) o# `4 x: _* r) B
7 ^& P( M$ @ l6 a- j w0 s2. 再將棒棒腿切塊後，放入油鍋內煎至酥香，再起鍋備用
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- |: ^% C0 K& P* G! A0 m# K3 Rtvboxnow.com3. 起一乾鍋，放入乾辣椒烘至香辣味飄出後，先起鍋備用1 O. z0 i. V9 @7 N0 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i6 W% V3 \2 y' L6 e3 R: Z# Y U$ ^
4. 鍋中倒入紅油，放入生香菇翻炒均勻後，加入蔥白、薑片、蒜片和芹菜炒香，再加入紅油拌勻後，加入豆瓣醬，放入乾辣椒和煎過的雞腿， 公仔箱論壇8 A3 i, s0 O) l
撒入黑胡椒粒，淋入米酒熗香即可盛盤完成這一道干辣雞腿了 |
發表於 2007-3-23 02:33 PM
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