 tvboxnow.com" ^0 r3 H* r) i2 E3 F
; u6 B* i9 R8 f+ B2 K
材料
% T, d- Q- i3 U ?4 W: i. x0 g! f蛋 60克、蛋黃 24克、白朱古力 420克、咖啡酒 30毫升、咖啡粉 18克、忌廉 750克、魚膠片 6片咖啡汁料：蛋黃 6克、鮮奶 200克、忌廉 100克、糖 60克、咖啡粉 2克
3 a* h+ l. J0 \5 {1 j. \公仔箱論壇
8 o) k7 {5 q5 A8 u5 Y1 B Ytvb now,tvbnow,bttvb
2 K5 j$ @9 M' p* Etvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E# A) l* T1 T9 F$ P
1.將魚膠片浸凍水至軟身。
/ V3 i' q# @) d" W( N1 _* E- H S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u$ \' t: H0 r+ d4 u* s
2.將蛋及蛋黃坐熱水拌勻。
. z+ E! X* U3 _( |公仔箱論壇' L2 X, M. Z Z1 q5 a: I& }1 a( w
3.將200克忌廉放入煲煮起後熄火，拌入咖啡粉，倒入（2）內，注入白朱古力拌勻，再加咖啡酒拌勻後攤凉。
+ `9 i1 K; K; E: S公仔箱論壇tvboxnow.com4 W* l5 r2 X# q1 t( m
4.將剩餘的 550克忌廉拂起，加入（3）中，再加魚膠片，放入雪櫃雪 8小時至凝固。
0 R2 d, b" F6 P3 f) b% z( Otvb now,tvbnow,bttvb
3 l5 M) z5 j8 Q- n/ u3 n) T% L5.將（4）放入唧袋中，然後在碟擠成圓圈。將咖啡汁材料拂勻，淋上碟作裝飾即成。
/ G9 u1 k8 |. F* W6 M- a# ?4 W% Atvboxnow.com
) |- d- U) Q' e) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-7-17 02:34 PM
| 