假日要在銅鑼灣找個地方歇歇腳、安靜舒服的喝杯咖啡殊不容易。最近一位天主教朋友向我推介一個好地方—— bonfire cafe。
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9 o# w7 m3 e6 g+ Ptvboxnow.com餐廳由天主教註冊慈善團體靈火文化所開，不要聽見教會辦的便怕怕，因為環境實在舒服。餅櫃、 open kitchen、梳化、搖搖椅、波波吊燈，摩登 cafe的元素齊集；加上悠揚音樂，和一般 Cafe無異，勁好 Hea！
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5 o& t3 d1 r$ `4 v8 v三文治和沙律都是自製，蛋糕也是請餅店度身訂做，口味獨一無二。用料亦不賴，像紅豆奶凍蛋糕用上小倉紅豆炮製，香甜富咬口；朱古力蛋糕以比利時品牌 64%可可朱古力製作，濃香。
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飲品亦有驚喜，藍山哥倫比亞蘇門答臘萬特寧式式俱備；亦有花茶、花味鮮奶和沙冰。
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炎炎夏日，從鬧市中走進來，挨在梳化，呷一口冰涼沙冰， hea一個下午，就是最好的福音。 l0 u7 J9 V" `7 g9 d, x
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3 e7 a4 k% A/ f8 y0 p0 T$ X公仔箱論壇cafe以淺綠、木紋和米白色為主調，田園感覺滿瀉，舒服和諧。tvb now,tvbnow,bttvb9 s. G+ \# b# N6 h' t) F
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Bonfire cafe (銅鑼灣禮頓道)
/ Z6 S1 ~. x6 r+ |. E2 `, [8 R/ `6 d營業時間︰星期一至六 8am-10pm，星期日 11:30am-6:30pm
+ b2 b0 | \0 V. X# B" _5 X& j9 \註︰三文治、蛋糕和沙律都有迷你裝，部分時段供應套餐。
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信、望、愛（鮮果沙冰）$32/杯) D" A5 c4 B$ {. Y7 E
沙冰有西柚、菠蘿和奇異果三種口味，加入乳酸飲品調製，酸咪咪很解渴。' F7 Y8 O/ n% h( W5 h& b
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% A9 ?2 P1 A, {tvboxnow.com靈火特色沙律$30（小）$42（大）tvboxnow.com* D& n$ Q- t) L& G5 o/ M% m" `
蘋果通粉雞肉沙律和南瓜沙律，前者蛋黃醬拌；後者豆角、洋葱、西芹和雞肉配南瓜茸，甜香。3 H; M' s- P# [" }. [) x
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青蘋果 wasabi慕絲蛋糕，入口酸香，質感軟滑，有芥末清香卻沒有辛辣，清新。
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發表於 2009-7-17 04:16 PM
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