以豪聞名的佐敦不倒翁，首次過江在銅鑼灣開新分店，繼續落重本。六百萬裝修、近三千呎店面、大廳樓底近兩層樓高，是火鍋店少有的空間。一室米白色裝修，一排麻質布料梳化卡座，舒服得很。
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食物款式和佐敦總店一樣，手切肥牛最出色，新鮮部位種類多。海鮮湯底質素也佳。沒有乘機加價，九點半後所有配料還有六折，比總店還早了半小時。過陣子更打算推出自家品牌清酒，是火鍋店首創。
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不倒翁中日火鍋料理 (銅鑼灣勿地臣街時代廣場食通天)3 }- X$ Q, N0 f5 e( B; ]: a- H
營業時間︰ 11am-2amtvb now,tvbnow,bttvb1 j, ^2 t% o: Z( \& Y- O
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鮮茄粟米龍蝦鍋$188(前)、日式野菜籃$68(後)
! \! @, [2 q+ S# j Z6 W) n! X鮮茄湯底融入龍蝦鮮甜，野菜籃有皇帝菜、各類菇菌，賣相十足。
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雖然貴，但每日自家手打，肉味豐富。; K: ~7 G" _( n
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1 H8 ? U& s4 B* Y; b有嬰兒拳頭大，餡料爽口豐富，記得要煮耐一點才能煮透。9 c: o* i6 e) g: F' a
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& |3 F! {5 \. }* B5 w( ~5 f, a9 r樓底高，梳化卡位，空間感足，舒服鬆動。2 x/ q# E$ {4 v
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發表於 2009-7-18 01:51 PM
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