Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。
5 _' e6 k c/ z! k* p5 D
# n( M( K% W- p- h2 ltvb now,tvbnow,bttvb餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。公仔箱論壇" {: e# V! w) a! C# {' @
. U1 ?8 \4 N: [9 v0 t9 l店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。
% p3 Z8 y5 T# ~6 d' Ctvb now,tvbnow,bttvb
6 Y* I8 y) n' V8 U# x公仔箱論壇款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。tvb now,tvbnow,bttvb: _1 ^( Q3 g/ |
tvboxnow.com1 h$ _; ^) f3 u5 M4 D& Y
細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。
* Z1 @" S: \$ N bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 _4 x0 s3 P/ Z
 公仔箱論壇1 L0 K8 w6 B7 W9 q" N! \* u; s) W
拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。
: s7 x' k8 }# r& J6 ~8 Htvboxnow.com
; I. `6 |% S$ ptvb now,tvbnow,bttvb
; ? }: x/ Q) t# g公仔箱論壇餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。
2 J t+ X8 ?: G3 u1 S& t$ v& `tvb now,tvbnow,bttvb
. L1 M! A" `4 s) ^9 N! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v. |7 Q) I5 u( D6 o- O; a
餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。tvboxnow.com$ i4 I; [! d$ D# w' J$ f" u% O
; i2 e& b% z2 }: D7 v/ Htvb now,tvbnow,bttvb
, f0 n/ V3 ~" r$ P" Vtvboxnow.com海鮮湯$85. b \, g4 r& v0 z/ q
湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。
& v1 y# e$ }5 v0 s- H公仔箱論壇
, L; s: P+ |' u* ^# ^7 ]. V! c' Vtvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a5 i* n( K3 [
烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168
# @4 l+ K/ c, i& p# _# A& jtvb now,tvbnow,bttvb雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。
8 m$ s/ s# w8 p1 utvb now,tvbnow,bttvb
9 s! R: T& N2 V. I' V a& vtvboxnow.com
+ O" J, r4 h. ]+ w公仔箱論壇燒意大利蘑菇有機意大利飯$88
/ T2 M: @- N( m2 x! \+ ], Ntvboxnow.com以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。
, x* T6 R9 w+ E3 H" a3 ^' j, k公仔箱論壇
: h. M9 S$ u$ j: y
. X% O, @; ~. f烤海蝦配三色莎莎$98tvboxnow.com9 x3 W7 Y% t! s5 _6 ?" J8 Z
頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。
! ?1 D: Y, h* q; L' rtvb now,tvbnow,bttvb
8 @3 z! A1 W+ v+ q
. w7 x5 J! q2 U' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; J9 k. e3 n& g4 _3 qBasement Restaurant (上環歌賦街)
: `) n. {& D! \* @tvb now,tvbnow,bttvb營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息$ e5 k I& P; W7 ?
平均消費︰$400TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q: r6 T7 Q5 m+ h& l
註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。 : {; o( B, e" d8 ~
|
發表於 2009-7-18 01:53 PM
| 