Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。tvb now,tvbnow,bttvb* {1 e `: i% H o
+ M% b( n; a0 k. z5 E( n餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。( w$ |. |, F* D9 \
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店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。) ?) Y5 k+ Z/ } R
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款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。tvb now,tvbnow,bttvb( P% ?3 ^% N" g9 I/ f4 c
! \! N# W7 ]! atvb now,tvbnow,bttvb細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W+ {! o4 f8 }* X8 d6 q
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4 G, i5 D8 ^9 K- K% R公仔箱論壇拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。
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) y: a/ w. f# f0 Y2 [+ k; mtvb now,tvbnow,bttvb餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。
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: l0 m4 ?) X& r, h5 x2 E公仔箱論壇餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。
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- v6 @/ W" k8 @; M# ?+ Gtvboxnow.com 公仔箱論壇0 y6 ?( a, X0 ]* U# O9 R, [7 ^: ^
海鮮湯$85) P: B8 f; V; R0 [$ u$ t% N* T* h
湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。
9 A2 X2 g$ b/ o. x$ i4 _! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P9 b7 K9 R! w: x7 f' Q
8 q& V( }6 D5 } k* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168* j2 k' Q' J/ a* \) e
雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。
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燒意大利蘑菇有機意大利飯$88tvb now,tvbnow,bttvb: h. n9 D2 M, ?9 S( o
以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。tvb now,tvbnow,bttvb0 ?- Q, Y( G' q- U; j
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2 {; F5 R- I9 i( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤海蝦配三色莎莎$98
6 f0 o* j: E0 r! n) x+ ]' i% H7 R) A* @公仔箱論壇頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。 K; N+ K# f, c
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' i( c0 {* ?8 f8 J: I4 U* Btvboxnow.comBasement Restaurant (上環歌賦街)
6 R6 `% B9 ]% X3 I& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息
3 ~; L3 t& \# Z' T9 s9 Atvb now,tvbnow,bttvb平均消費︰$400公仔箱論壇 q- b: P; D# _. y) B; E6 L6 q' y+ a9 n
註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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