材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許
- c+ k/ w+ R* o7 g2 Stvb now,tvbnow,bttvb4 u, R9 T" [" p8 T( I
調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.
$ [# l6 O7 C& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T2 w7 j' H* ?, E; W" b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B8 i$ d+ y' d1 L; H
牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,0 k9 M6 B& i, N4 P$ W- w- {: y, i
; N7 d% v7 s R4 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)
9 |- f3 j. z: j& y公仔箱論壇. n! ^2 S3 u9 r" o
2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條" x& r0 Z1 w& M- V. e
+ ]- p0 e, }) }. t- P$ g- C$ H) _3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.
/ o6 c5 ?& j6 ?# H, r8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 Z8 Q9 @; x. y( W7 L- atvb now,tvbnow,bttvb4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `- X* b4 [3 c9 t8 C
' X' a3 i0 l* K" \- n
5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.
: j: m( N- Q4 i! z* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* O7 i' h' t' i' c+ l, A& v
6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。
5 ~: }9 Z8 {, E3 rtvboxnow.com% l, e: Q0 i4 U1 h
7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。 |
發表於 2007-3-24 09:51 AM
| 