材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許
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$ V1 o m0 |* o; \ }4 s$ U+ rtvboxnow.com調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.
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牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,- ~/ J2 I9 y5 M* H9 D7 S8 _* \, A. u
! A$ ~, J% _) ?2 B; \8 x# ^& N3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)
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5 B) ?; F1 _, E# y/ l2 ~2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [3 s% C8 ^# d% N5 [( `$ U1 T
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3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.& u6 I) n9 _ s9 U7 U$ U
- F( ]% M* W% ?! [公仔箱論壇4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)+ R% H6 `4 |, B
: {6 s9 b% S6 n. T( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.
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7 C1 h! k" M7 F" Otvboxnow.com6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。
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q2 j6 {; ?9 @3 G" H- \3 F$ ^7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。 |
發表於 2007-3-24 09:51 AM
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