配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒
1 c& G/ \) [ e, }# _3 j' P( x6 T; F公仔箱論壇tvboxnow.com; H1 H' Z, k) Q0 H
上湯底 tvb now,tvbnow,bttvb# q2 j- _+ a' ^; }
1 K4 b! G. Z! v. X3 G
材料:公仔箱論壇7 Q# s5 ^# C0 C) N/ U( i: v! G5 M
紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個
) h; I9 c) g1 ?0 w公仔箱論壇+ x( m7 s+ r3 M G* k, |
做法﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P: v: l8 Y8 |) `
紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。tvb now,tvbnow,bttvb; _! ?% j! F; A: Y$ Y8 f
煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。
4 I+ A3 T8 D* u5 g1 K5 j" R# p約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z% ?/ Z6 n8 g+ `* ]! D
加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。
; b* K+ ]0 o) f" t+ n4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 B- o( Y9 A2 u0 I0 t# y p: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- S1 z- E9 N5 M: R ?豆漿湯底
. C9 Y/ t) V$ m8 H' n( }# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
& N& {7 P3 ]' d {9 b7 m公仔箱論壇無糖豆漿
* ?+ O/ I. T. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋1湯匙
$ I9 m) q. P5 J% }tvb now,tvbnow,bttvb咖喱果油
* P. c; \/ F1 K8 b6 U8 l. [tvb now,tvbnow,bttvb牛肉粒
. r( X2 d5 [+ S/ v0 `9 ]香菇" i. t! G; ]! ?6 v0 Q
味素
4 H, {( o3 h; w7 \( _" e2 C鹽tvb now,tvbnow,bttvb+ x3 l' }1 V* ^" X
生抽
2 n& S' Z* E+ D3 e# O# V6 Z Ctvb now,tvbnow,bttvb
5 [& O o" ]1 ]# B: ?# J做法:公仔箱論壇/ S/ q% S8 r. e/ T" z+ @' g% u
先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。
% U: i. S- K: }) }! \3 @- H2 p公仔箱論壇
" V$ M; z6 a1 f( Q$ @% D f公仔箱論壇吃法﹕tvboxnow.com& ]0 W0 S) [2 U: `0 O+ m
將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。 |
發表於 2007-3-24 03:01 PM
| 
