配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒
% `4 G) ?- C5 I( l2 b; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^( ]( F# @$ p
上湯底 7 B! K/ C" y b. w: @9 {
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材料:
; G7 D" a& H/ G1 r! {2 W2 @5 ?紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個% t/ g" o% I3 w, _# m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u9 A- `( y# q2 Y$ V8 j0 ~
做法﹕tvboxnow.com6 n9 X/ Z9 j" [0 {* {" k" r" ~$ s
紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。
6 y& I4 _' E# Htvboxnow.com煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。tvboxnow.com2 Z% V" K6 Y6 m, O7 ]! k7 `
約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。6 {* Y F" i6 G6 G2 p1 j
加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。公仔箱論壇/ E# a4 I+ G8 \$ t" Q0 X
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: C* Q9 p" S5 X ?8 Ztvboxnow.com豆漿湯底
5 v# b! _4 L% |- e! ttvboxnow.com材料:
( b0 C W. H: r" M$ G' e9 x無糖豆漿
6 _2 J: |+ _( |- b3 J7 u白醋1湯匙
1 N, F: o+ a# M; D- f% ^咖喱果油
, O3 r2 r) y9 p& I. o1 ^6 [tvb now,tvbnow,bttvb牛肉粒
/ a( C' e" S! y; u4 Z' n+ @0 L公仔箱論壇香菇
5 h+ c+ u7 e0 m' Jtvb now,tvbnow,bttvb味素. V- m. y" ]# y+ H6 l3 j- P
鹽
: A* j9 v2 j# |- k: ~! p) Gtvb now,tvbnow,bttvb生抽tvboxnow.com+ P; o# s% H/ r6 d+ ^
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做法:
% y: z7 L: K' ?4 s. Q: S; Z; g3 r先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。公仔箱論壇+ {' K ~8 B5 W" H' u
公仔箱論壇+ m. R. n$ e2 t# s; F* B* l) t/ {) M9 U$ A' Z
吃法﹕
+ S( v' Z3 E0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。 |
發表於 2007-3-24 03:01 PM
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