材料:
! r4 {1 ^6 z( y& O1 A6 ^: ]4 \廣東雲吞皮! a. H, O) I; ~8 \
蒜茸 1 茶匙
8 ?" W2 p/ L3 o0 M2 H- C4 _鮮果切粒 適量公仔箱論壇. n+ i' A: o$ S1 ]2 A
餡料:
8 ?, m7 [6 |' r+ h2 j( p公仔箱論壇鮮蝦肉 5 安士
) J3 D( e5 i& R, ?7 Z免冶豬肉 4 安士
) ?' |5 H# g- D- L( Z: g+ X1 G公仔箱論壇調味料:tvboxnow.com7 v9 z E) @5 O7 _( ^+ z3 |
生抽 1 湯匙' F1 D/ \, v8 ], q5 L- Q; B: R- N5 w
鹽 糖 各 1/8 茶匙
0 {, S% D3 N% j9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 麻油 少許
) t4 L! r* l& O( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。献汁:tvboxnow.com' j9 E' O) l# F1 ?5 v, Q3 ~0 Q$ H
清水 1 杯
1 G: w4 t4 a+ o$ Utvb now,tvbnow,bttvb茄汁 1 湯匙' ~' |7 B7 z2 ]" V% d) o
淅醋 黃糖 各 2 湯匙
3 d% K3 N7 p+ a5 }0 q0 z7 P公仔箱論壇鹽 1/4 茶匙+ ?5 r' G8 S" g6 o& j
生粉 3 茶匙2 g/ c Q' t7 w" ~
做法:
: R; q- O- E/ F% E! F: ltvb now,tvbnow,bttvb先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞
) }0 q) [$ e2 Z. h/ @tvboxnow.com以大火燒油至五成熱,改為中火
/ a) S$ r8 H+ B$ |tvboxnow.com逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油
3 K7 T: }! ^) }9 n5 S% U6 n* R( J& ztvb now,tvbnow,bttvb另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠. d6 I$ |# T0 B3 d2 z
最後加入鮮果,盛於小碗內
( z/ W g! s0 |4 Ltvb now,tvbnow,bttvb食時雲吞及献汁分開上 |
發表於 2007-3-24 03:23 PM
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