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材料
/ g, g+ `2 x `# a$ v0 Dtvboxnow.com苦瓜/青瓜各 1條、水/花生醬各 3湯匙、麻油 1茶匙、生抽 1茶匙
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" g3 a% }1 D }, |+ T/ ]2 l" C公仔箱論壇做法
" b7 F7 \! I: C7 {1.青瓜切走頭尾，用削皮器將青瓜梅花間竹地削皮，做成間條般，再刨成薄片，瓜瓤不要。
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# i: P) I7 o6 c9 dtvboxnow.com2.將苦瓜切走頭尾，再用削皮器刨成薄片，瓜瓤不要。- W( Y3 ~# ]8 M( x8 o# M% D
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3.將苦瓜片和青瓜片放上冰塊上，放入雪櫃冷藏。tvb now,tvbnow,bttvb2 j4 d# }6 \* A' l3 L* X
9 Y) e0 n8 R5 f, d7 C; Q1 {( m1 vtvb now,tvbnow,bttvb4.將花生醬及水拌勻，下生抽及麻油拌勻成醬汁。
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5.將瓜片隔水上碟，淋上醬汁即成。
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苦瓜生食時嘗試加些少檸檬汁，可減少苦澀味。
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發表於 2009-7-21 01:32 PM
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