 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c" e9 v5 x) P- B: z
& |4 Z% ~/ o, Z. z% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvboxnow.com# j4 Q+ y* q3 T1 w) }' d* Z& f
夏威夷木瓜 1個、牛肋肉 1,200克、蒜頭 4粒、薑 2片、八角 2粒、香葉 3片、葱 2條（切段）、蠔油/柱侯醬/冰糖碎塊各 1湯匙、雞湯/生粉水各適量6 l9 ` o! b B# t% B7 J5 I. X5 U$ k
$ H! A# ^! D9 X aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com* j3 t. y& A1 T+ O9 O5 ^8 Y) V
做法 - `; n0 V( o" Y S+ e
1.木瓜開邊去籽，挖出圓形木瓜小球及3湯匙木瓜茸。
+ m# E" f+ O8 K; btvb now,tvbnow,bttvb
, T7 Y+ v0 r9 J O' jtvboxnow.com2.牛肋肉切方粒，然後汆水撈起。- K& W, a- ^4 \; Z4 U
tvb now,tvbnow,bttvb0 Z+ W' e4 L. N) r; h( \$ d/ n! a+ x
3.大火燒熱鑊，爆香蒜頭、薑及葱，放入牛肋肉及柱侯醬兜勻，注入雞湯冚過面，下八角、香葉、蠔油、冰糖及 3湯匙木瓜茸，煮至滾起後轉細火燜 1小時45分鐘，熄火焗至攤凉。
: S, Z4 }, o( e- Q7 J4 |tvb now,tvbnow,bttvb0 M1 ] Z( n: a# z
4.享用前將牛肋肉煮熱，放入木瓜小球拌勻後上碟，剩餘的汁液加生粉水埋芡淋上面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N# T2 V& m( B
tvb now,tvbnow,bttvb# x' ^& V$ t3 g+ z& ?
! O0 u; M! a- i L公仔箱論壇tvboxnow.com9 ^; Z& I2 X4 x4 L+ N
 tvb now,tvbnow,bttvb. c6 Q, Y9 W+ @
tvb now,tvbnow,bttvb$ r# @% m& _1 m( a7 W
貼士
; Y7 Z! _4 b4 g. \! G8 {3 Q公仔箱論壇牛肋肉煲好後要熄火焗一段時間才夠入味。
9 b) V6 g+ Y8 q! `5 `7 j5 Mtvboxnow.com |
發表於 2009-7-24 01:36 PM
| 