) P$ k& n3 g8 g/ _* x0 qtvb now,tvbnow,bttvb7 Z% ~1 F! q' N) d% L1 V6 i) ~
材料
9 I! Q1 _- x1 Z. y: M/ \雞中翼 10隻、葱 2段、花椒少許、薑 2片、八角 1粒、肉桂 1/2支、水 1/2杯、麻油少許tvboxnow.com, O+ ^' X4 G2 `+ h- I" Q3 s" K! n$ u
- P& T, b$ S r8 d8 x醃料
/ x# Z3 _1 x" T+ n2 |% R, y紹酒/喼汁/甜豉油各 1湯匙、老抽/糖各 2湯匙
1 U( n7 {- O% L& _tvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com1 C9 {5 S/ [/ }
# Q5 M( ^: q& q% ?7 ctvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A ~9 B8 G. e/ {/ j: R8 i( n7 L
1.將已洗淨的雞翼吸乾水，加喼汁、甜豉油、老抽、糖及紹酒拌勻，約醃 30分鐘。
1 G* r v6 n- g! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q* ^5 ^$ n1 j# p0 W
2.開大火燒熱鑊下油，下薑片和葱段爆香，再放入雞翼及醃料汁，加水、肉桂、八角及花椒，煮滾後轉細火冚蓋煮 10分鐘，熄火焗 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J9 ]2 S2 N. v
+ L: `4 X/ e( e3.最後加少許麻油拌勻便可上碟。tvboxnow.com6 m: B. u- [$ O7 `+ Q9 A
% L" q+ F8 }& V4 e; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
w) M+ Z! S) u; c/ U7 B8 q
' B8 I$ B* q& ^3 ] : h% ?( [1 s" X9 Z# n
tvb now,tvbnow,bttvb a2 A' S: P0 s% \* _6 e! N( O% x8 w" ^
 , P+ U3 W& n. ~9 `( @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P( M$ W4 d, u4 ^" b! H
 # N5 O) d# h% O# }( b
tvb now,tvbnow,bttvb4 p9 C |9 I3 z" o7 a3 R
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N0 r0 p" P1 G, }$ V1 F2 |
冚蓋煮雞翼時要收細火煮，這樣做就不會煮爛雞翼外皮。
, I3 Z3 `$ ~& y1 y! I4 B0 utvboxnow.com |
發表於 2009-7-27 01:35 PM
| 
發表於 2009-8-4 01:06 PM
| 
