 7 s& N% Q6 W T
tvb now,tvbnow,bttvb/ \% C% `6 d: Z, r4 Z/ x# H
材料
- T) B7 f' j- k6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 10隻、葱 2段、花椒少許、薑 2片、八角 1粒、肉桂 1/2支、水 1/2杯、麻油少許公仔箱論壇: p7 c. Q; S: i2 E, e F0 k
tvb now,tvbnow,bttvb) O4 f$ b( x" n$ H% l4 T* |, Q1 h2 k
醃料
7 X, M$ k1 @) ]: @6 u7 s紹酒/喼汁/甜豉油各 1湯匙、老抽/糖各 2湯匙
) I( ~0 u' c9 \# B/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 H2 t) z7 a0 T9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w% {; K. V' S" J v! D
做法
* P7 W& u! l T$ L2 l1.將已洗淨的雞翼吸乾水，加喼汁、甜豉油、老抽、糖及紹酒拌勻，約醃 30分鐘。
5 Q9 j! F9 I9 r- d2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' M4 r; ?3 E. C- x& n6 S
2.開大火燒熱鑊下油，下薑片和葱段爆香，再放入雞翼及醃料汁，加水、肉桂、八角及花椒，煮滾後轉細火冚蓋煮 10分鐘，熄火焗 10分鐘。7 t6 V' N$ I) y4 y% N# y
' N0 v( X; P7 h) U# Y3 ^: k; G
3.最後加少許麻油拌勻便可上碟。& R3 ^8 J- F& d5 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _: z- @: u! }: A! _, B- d2 v
& s% J1 b l% E1 Htvboxnow.com
1 }+ a2 V% q) G6 \tvb now,tvbnow,bttvb
* z( c8 z; d! l; |公仔箱論壇6 \, W5 D8 S I! C9 v' u9 W
 公仔箱論壇3 o+ e2 u# k# _# n' R$ n( z- c5 Q
4 b0 m* u; j- g2 v$ u
, S% V% L7 {% S0 A: U9 m$ U* h g# x* _. b
貼士tvboxnow.com) S# \7 R- }' j8 u; d. Z8 {6 W" v
冚蓋煮雞翼時要收細火煮，這樣做就不會煮爛雞翼外皮。
# M* K: ]7 H3 B9 f8 ^+ D |
發表於 2009-7-27 01:35 PM
| 
發表於 2009-8-4 01:06 PM
| 
