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4 O4 a T4 \" k, ~* x8 z$ S0 q3 @tvboxnow.com材料! V! F7 I* H( }* V' k3 r
中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙: A, M+ |0 z1 u4 H& m" I% V6 D c
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調味料
) Z- I" q$ s" D. @# t- dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙tvboxnow.com( H, V3 {9 D% H: c: z9 e
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! w9 y; B- E0 e& l5 o+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb5 d/ N& Y/ P% m, G6 I
1.將芒果切半去核，去皮後切塊；蜜瓜切塊。公仔箱論壇; g8 o& y0 q( r$ K
$ {! e/ ?# D2 g! H( X2.蝦仁洗淨抹乾，加生粉撈勻。
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3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油，爆香乾葱茸及咖喱粉，然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。
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2 b `3 W' P" I5 E9 [2 Utvb now,tvbnow,bttvb4.然後放入蝦仁煮至滾起，加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。 3 a) K/ R) v# H6 M0 `& |% @% p! |% T
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! b! a: V% |" r貼士
/ t1 Y, @+ _2 Vtvboxnow.com煮生果不宜用猛火煮及煮太耐，放入生果後炒勻就要熄火，否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間，生果不夠熱騰騰，可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘，浸至熱暖才炒即可。公仔箱論壇& p; v5 ~% n( l
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發表於 2009-7-28 01:32 PM
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