 N' p, h5 h: s. o* B- }6 {
+ m3 Q x& t' p公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `- K/ w- b" Q' _6 z& d0 ?# `7 W
雞胸肉 1件、芋絲 1盒、米酒 1湯匙麻辣醬料：葱 1棵（切碎）、蒜末 3湯匙、辣椒 1隻（去籽切碎）、有機黑豆豉油 5湯匙、冷開水 1/2杯、芝麻醬 6湯匙、糖 3湯匙、醋 2湯匙、花椒粉 1茶匙、辣椒油 2至 4湯匙
9 d% _% s- ~( @公仔箱論壇; x+ O& [2 P u: O
 公仔箱論壇# G4 `' ~$ P% u7 f- C8 m- Y* X
tvb now,tvbnow,bttvb( \7 D1 }% h* { \
做法tvboxnow.com- j' ?$ S* \+ I# b
1.開大火煮滾半煲水，加米酒、雞胸肉及芋絲，見雞胸肉表面變白色，撈起切開三件，再放入煲中，當煮至滾起後轉中火，前後合共約煮 3至5分鐘，當雞胸肉煮熟後熄火盛起。
7 Y7 O) D. c6 V9 Y9 q/ t5 v; rtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \, k6 o ^$ c) K8 w* D
2.雞胸肉稍放凉後，斜切成絲。tvb now,tvbnow,bttvb6 \ O/ j% [; h$ o9 J- B
3 R* `* l7 N- a a' k W; }$ @! B3.芝麻醬加冷開水調稀，加有機黑豆豉油、糖、醋、花椒粉及辣椒油拌勻，再加葱粒、蒜末及辣椒碎拌勻即成為醬汁。
; w# |& u3 T: _/ E# A1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _5 R7 L* [. y! P5 g6 ^8 T4 k& N
4.在碟上先放芋絲，再鋪雞絲，將麻辣醬汁淋在雞絲上，撒上少許葱花即成。
; K0 q3 y* F( t, M. Etvboxnow.com
3 c, L& E* c+ i5 s) y- Jtvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb/ z; z/ ?4 f' ^, y
* Q' t! l8 _0 y( v
& d3 }8 K$ R$ [% F6 rtvboxnow.com# P L5 X8 {: X0 m1 h0 X" w
貼士
3 E0 |1 u9 e: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切雞胸肉應逆紋切，如果順紋切，雞肉會難以咬爛，覺得好韌。 |
發表於 2009-7-28 01:34 PM
| 