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材料tvboxnow.com a6 U( J# k; w, n3 I2 c
豬板根 160克、美國鮮蘆笋 120克（切段）、橄欖油少許、味椒鹽 2茶匙蘸汁料：芥末醬 2湯匙、蜜糖 2茶匙
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/ t6 N$ B$ R( e/ vtvb now,tvbnow,bttvb做法
, h7 |' p1 t \+ G1 o; G8 y3 O _1.洗淨的豬板根切成長方形小塊，加味椒鹽醃 1小時。# X, k1 e+ W. _1 r: h9 [3 T
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2.洗淨的蘆笋切段；將芥末醬與蜜糖拌勻成蘸汁。0 ]6 d: l; Y2 ^: m3 P: m
5 D" }9 A9 Q, J% }tvboxnow.com3.將蘆笋放入豬板根內捲好，用牙籤穿起。
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4.燒熱鑊，加少許橄欖油將卷物慢火煎約 3分鐘，冚蓋焗 1分鐘，開蓋再煎 1分鐘便可上碟，淋上芥末蜜糖汁便成。
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因為有牙籤插着，要冚蓋才可令肉卷任何位置也全熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A* K+ k( P/ [' [/ }6 l5 X5 e. j
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發表於 2009-7-29 01:39 PM
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