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[中式食譜] 豬尾骨溫室冬瓜湯


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! a. g% o" Q- g4 w9 Ntvb now,tvbnow,bttvb材料
$ |9 S5 [; }% l; A/ {( ktvb now,tvbnow,bttvb豬尾骨 480克、溫室冬瓜 1個、白湘蓮/百合/淮山各 30克、海玉竹/薏仁各 40克、蜜棗 3粒、陳皮 1塊、水 2 1/2公升、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {5 K2 f& x5 s7 W5 h+ u

, w3 ?: b- X" q# jtvboxnow.comtvboxnow.com5 F+ r# t, X: l0 U8 Q# x
做法
" [. q. U; ]" @# P1 b# v$ w1.陳皮浸軟,去瓤。4 }- e4 d! V" ]0 T3 t; y& \8 T" z

4 m! c  a& ]( X8 U) }tvboxnow.com2.將洗淨的豬尾骨放入大煲水中,用大火汆水,然後冲水。
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- c0 N7 Y7 N; L3 s7 o! A& l3.溫室冬瓜用百潔布刷去外皮的白灰,洗淨後連皮及核切大件。公仔箱論壇2 R+ ?) b9 B5 p& u3 W

& {+ U; Z7 _$ K# w公仔箱論壇4.將陳皮、蜜棗、白湘蓮、百合、海玉竹、薏仁、淮山放入煲加水,開大火煲滾,加入豬尾骨及冬瓜,再冚蓋煲滾後轉慢火煲2小時,加鹽調味便可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `& P% S! w8 O$ D! C5 L

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貼士
4 W: a0 O5 u2 \3 z2 V" h公仔箱論壇煲湯時,冬瓜連籽連皮煲會更有益。
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