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材料
& \! r8 N% x2 X3 T( K) m豬尾骨 480克、溫室冬瓜 1個、白湘蓮/百合/淮山各 30克、海玉竹/薏仁各 40克、蜜棗 3粒、陳皮 1塊、水 2 1/2公升、鹽適量
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6 n1 M. x6 C1 N, ?# |. |$ i' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! z$ l4 ^0 s- d3 {' Q) Y r+ _/ ]1.陳皮浸軟，去瓤。
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2.將洗淨的豬尾骨放入大煲水中，用大火汆水，然後冲水。
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3.溫室冬瓜用百潔布刷去外皮的白灰，洗淨後連皮及核切大件。tvboxnow.com; `) X5 q# m. b. x* ^
: m9 q3 \( z6 {3 M* s( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將陳皮、蜜棗、白湘蓮、百合、海玉竹、薏仁、淮山放入煲加水，開大火煲滾，加入豬尾骨及冬瓜，再冚蓋煲滾後轉慢火煲2小時，加鹽調味便可。( _- V/ ^' M r+ j: ]
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貼士
# p5 {% {% {# n a煲湯時，冬瓜連籽連皮煲會更有益。 |
發表於 2009-7-29 01:42 PM
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