材料
# G8 Q! |0 l" c/ D3 D% C0 Dtvboxnow.com芽菜/紅甜椒/四季豆/西蘭花/菠蘿各 250克、冬菇/甘笋/西芹各 190克 - D# A+ ~4 k" D6 I0 d+ `
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醃料& W. f6 l$ w1 }. R! S6 r9 d
豉油/麻油各 3湯匙、蔗糖 2湯匙、檸檬汁 1 1/2湯匙、紅洋葱碎 1湯匙、蒜肉 3粒（切茸）、薑茸 1茶匙、海鹽 1/2茶匙、仙人掌糖漿 1湯匙、黑胡椒少許公仔箱論壇3 H$ u8 a/ U6 E2 Y
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f6 q Z% S; E ?/ P ^/ u0 R) \
1.冬菇以凍水浸軟後切絲，甘笋亦切絲；紅甜椒、西芹及菠蘿分別切粒；四季豆直切成兩邊；西蘭花切細朵後，與芽菜拌勻。
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2.將醃料放入攪拌機攪成醬，加入菠蘿拌勻，放入風乾機以華氏 115度風乾 1小時。
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& p. N C- y5 D7 i6 ]) ^3.將（ 2）拌入（ 1），徹底拌勻後放入風乾機，用同樣華氏 115度風乾 1小時便成。
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風乾期間要不時拿出來拌勻，以免表面風乾成硬塊，裏面卻仍然出水。 . T$ g) z7 y9 |( ^
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發表於 2009-7-31 04:40 PM
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