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[中式食譜] [轉貼]南瓜雞米

 ,  描述: 南瓜雞米
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南瓜雞米
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可供4
做法
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材料
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, x" M, Z% }2 V. E7 @0 i0 vtvb now,tvbnow,bttvb免治雞肉 [剁碎雞肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩],南瓜 500 克 [1.1 磅/13.5 兩] [切成 12 厚片],薑絲及紫菜絲 灑面用 : ~5 S" y4 \8 h
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0 b( Z/ ~2 M4 F' Z& m公仔箱論壇
! j- ^! V8 K" ]2 L4 ktvb now,tvbnow,bttvb調味料
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. v6 e0 `  }- Y9 v0 O" @糖 1 湯匙,鰹魚/木魚湯 500 毫升 [2 杯]' @8 N; [4 x3 Y- X+ V. e" k! e
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% A% _0 T  S6 |; i  ltvboxnow.com芡汁 公仔箱論壇- ]  ^; t5 d4 F5 G( O) C: C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x1 r. B6 H- d; D
豉油雞汁 1 湯匙,煮南瓜後的上湯 125 毫升 [½ 杯],粟粉 2 茶匙
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$ M* e" e* _0 ~2 Q) W公仔箱論壇做法1. 煮沸調味料,放入南瓜煮約10分鐘至軟身,小心取出放在4個小碗上。2. 用1湯油炒熟雞肉,拌入芡汁,煮至熱透,淋在南瓜上,灑上薑絲及紫菜絲
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