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鸡爪，调味包。1 L5 X4 v. y$ f7 U* U' Y/ Q/ x
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做法：
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1、鸡爪尖尖的指甲剁掉，这个菜场卖鸡爪的师傅可以代劳的。烧一锅水，倒入洗干净的鸡爪，放姜片，盐，八角。放水里煮水开，捞去浮沫。公仔箱論壇+ Y* A+ ?7 k+ x6 u" h
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2、概十五分钟左右吧，捞起来备用。( G S8 G% Y* x5 h. ~ D1 o7 W
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/ i* W4 M3 i4 A公仔箱論壇 3、锅中底油，油热放白糖，小火让他刚刚化开了，就可以把鸡爪放进去了，（注意鸡爪的水份去掉了，否则容易溅油把自己伤着）炒一下，把鸡爪上色。
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! V0 ?9 I5 K' B7 d3 C* z" y1 s公仔箱論壇 4、为了好吃，可以买点调味包回来放放，这个调味包就是专门烧肉的，烧鸡也可以放的。再加点酱油，料酒炒一下。
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/ o8 b" {) t4 B6 K9 U+ Rtvb now,tvbnow,bttvb 5、放水，溢过鸡爪就可以了，放盐，大火烧开了。然后盖上小火慢慢炖了。
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2 _# {- K( B+ Z, C& w: v# {- l& ^ S* Rtvb now,tvbnow,bttvb 6、等到汤汁快干的时候，开大火，加点鸡精收汁就行了。不要看图多，其实做起来蛮简单的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P E% W7 q1 }+ Z, u
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2 e/ _8 X8 H- Xtvb now,tvbnow,bttvb 7、出锅，时间不早了，该睡觉了。看见这么晚还有人跟我的贴，想对她们说，也该早点休息了吧^_^。公仔箱論壇% g" j* s2 [) [8 G, ~8 b
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發表於 2009-8-8 04:31 PM
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