材料
* V# }+ q" x5 R. F3 }tvboxnow.com餅乾碎 6安士
+ Z# i5 W3 w5 u a. r; Dtvb now,tvbnow,bttvb牛油溶液 3安士
8 r- e0 {/ t. A3 |4 x. q- x) g+ [tvboxnow.com忌廉芝士 7安士
. b% X& Q# X9 v* K) O公仔箱論壇酸忌廉 5安士 4 S1 D# R I: H
糖霜 1½ 安士 tvboxnow.com! [% K! q3 [( Q! M4 T; N& r$ }
雞蛋 2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J' x; ~' l$ g# C" y! k' ]* O7 o" u. f
鮮奶 1安士 5 _$ \& ~- }) Z/ n
香蕉 1大隻
# ?- Q" w4 V* R. h0 u% [鮮忌廉﹝打起﹞ 9安士
: T: Y/ N* Z0 K. A$ B$ Z公仔箱論壇餅乾﹝拌於芝士餅內﹞ 3塊
7 L+ K) z& q3 m3 `7 @+ xtvboxnow.com餅乾碎﹝拌於芝士餅內﹞ 3安士
! b8 V- _: v: W5 B" ftvboxnow.com魚膠粉 3茶匙 tvboxnow.com$ K& q8 B/ ~, b5 |; Y
清水 6湯匙
1 b9 \9 a9 L: b公仔箱論壇
) R# N* A* {0 ]$ M0 i+ Z( H& Htvboxnow.com餅底製法 . w$ U: C7 f7 I% T( J+ v
1. 先將餅乾放於袋中，用木棍把它壓碎。 ! C4 c+ q4 V2 l! f0 A* t/ U6 R$ z
2. 牛油煮溶，與餅乾混合，平舖於餅盆內。 公仔箱論壇2 [6 Y! x, }% i: N
tvboxnow.com1 H7 i% H$ {* {: y) z5 K
餡料製法 tvboxnow.com6 z& U7 U% D/ g" d, d3 ]! ~& C" f
1. 先將芝士與糖霜以中速打勻，續加進蛋黃、酸忌廉及鮮奶至完全滑身。 公仔箱論壇4 A0 B3 {* }. d8 p
2. 香蕉用機打成茸與芝士漿混合。
& F: i; R9 g3 p htvboxnow.com3. 三片餅乾用手破成粗件，與3安士餅乾一拼混入芝士漿，加入鮮忌廉。
3 U1 K( }3 C6 y0 V9 ~( H* d' \9 u9 }公仔箱論壇4. 魚膠粉加水混合，坐熱水至完全溶透，慢拌入芝士漿裡，倒於蛋糕盆中，冷藏大概1小時凝固。 |
發表於 2007-3-30 05:23 PM
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