材料：
# B$ }4 j" J Q# d J0 s. r6 H黄油100克，糖粉60克，玉米淀粉100克+普通面粉100克，熟蛋黄2个
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做法：
0 u! J0 o6 B4 W* C% u) g) [# p2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、蛋黄过筛子，磨成很细的粉末 tvb now,tvbnow,bttvb3 O( c# b% T q8 i' B5 J' w9 v
2、黄油切丁室温融化10分钟手用手动打蛋器将黄油打发，分三次加入糖粉打发，打发至蓬松状，呈现乳白 色
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3、将蛋黄末加入打发好的黄油里面，轻轻搅拌均匀，分次筛入面粉；边筛边轻轻搅拌
* s' K2 z1 a' ^2 w" P7 \$ Q4、用手将面团捏在一起，放入冰箱冷藏一个小时至变硬 公仔箱論壇3 Q3 M0 n- Y" y# x+ g( n( C
5、室温放置稍微软一些之后，措成一个一个小圆球，用大姆指轻按中间，按出一个小凹陷
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6、烤箱预热，170度25分钟
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發表於 2009-8-16 10:42 PM
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