材料：( Z! S- U' u/ i6 T. ^4 I6 ^
杏仁片1/2磅
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麵粉一湯匙
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做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }- c* q; Q# I* B% I
1. 焗爐預熱至325度F，在兩個較大的長方焗盤上舖上錫紙，掃油備用。$ j# S ?) f" E5 }
2. 留起數十片杏仁片，其餘用攪拌器將之打成碎片，倒入深盤中，加進蛋白、糖、麵粉及香精油，以打蛋器中速打勻，打好後如不夠濃稠，酌加少許麵粉。9 A6 ^1 G& C0 i. D- h2 ?
3. 湯匙將杏 逐匙舀到焗盤的錫紙上，每片相隔一吋半，在每片麵糊上放一片杏仁。# W) h) P! @/ ^5 h
4. 放進焗爐焗約15分鐘，當曲奇餅的表面變成淺黃，旁邊有點咖啡色時，即可取出放涼。 |
發表於 2007-4-1 05:12 PM
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