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發表於 2007-4-2 02:29 PM
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材料：蛋白四個、糖25g、蛋黃四個、糖20g、Mascupont(義大利乳酪)250g、動物性鮮奶油500g、吉利丁片11g tvboxnow.com, X. r0 M1 k. I/ d* c. s x2 Q8 T
作法： １、蛋黃與糖先混合打發，再加義大利乳酪，再加吉利丁片
% a. J6 S, [) c- Q! h' Z ２、蛋白與糖打發，與鮮奶油混合 ( s S8 [; J3 r" I3 S/ m
３、(1)與(2)混合再加少許咖啡酒即可 |
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