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用料：tvb now,tvbnow,bttvb/ I4 n0 N7 @3 a Q# B/ x: K
1、鸭舌半斤。
9 \. K! {' h) Q 2、孜然粉两大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W) _6 z8 ?$ B
3、蚝油一大匙。tvboxnow.com6 k$ N( o/ G, A
4、美极鲜味汁一匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r& X6 b" k4 }+ L6 e
5、油辣椒两大匙。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y1 s6 X! A; Q( i9 @$ e* r7 z
6、花椒粉一小匙。
* R# o8 \( l$ t$ O7 P! m0 A 7、小青椒一两。
& H$ j. P& X7 ^( Ytvb now,tvbnow,bttvb 8、老薑一小块。
8 Y" S- Q! v! C3 K$ `: w8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9、香葱半两。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S- F; r/ g S4 @, s: v
10、白糖一匙
) S2 Z4 P ~, F% G; U* b 11、料酒一大匙。) U: j8 T$ c$ X' D3 e, h& j5 g
12、盐适量。& E& b$ e' e8 N
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2 f$ T4 Z$ r3 n6 p( ntvboxnow.com做法：
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1、鸭舌整理乾净後再用盐搓揉一遍，洗净；老薑切片；葱一半切寸段，一半切碎；小青椒切圈。
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2、在鸭舌裏放入盐、料酒、一半孜然粉、一半薑片、葱段，拌匀後腌二十分钟以上。0 ?) i7 h3 u' p- Y$ ?3 s' _
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3、将腌後的鸭舌放沸水蒸锅中加盖用大火蒸约十分钟。
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5 ]% |9 g! s2 L$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、取出後择出鸭舌待用。
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5、炒锅中放油烧到五成热，下葱碎、青椒圈、剩馀的一半薑片用小火炒出香味。
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6、下花椒粉、剩馀的孜然粉炒约半分钟。0 h2 n% A) g/ |
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u+ j4 P% d( Q G7 F( |% ^; y0 z/ etvboxnow.com7、下鸭舌、盐，改中火翻炒约一分钟。
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9 w3 {1 f. Y* y. h9 A8 f8、下白糖、油辣椒、蚝油、美极鲜味汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j( J# M7 q& v6 l
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2 i. D! |) Z& L8 u: F0 H, p Q, V公仔箱論壇9、翻炒约半分钟後起锅装盘即可上桌。
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發表於 2009-8-21 01:13 AM
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睇到我流晒口水，多謝你的分享！