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1、鸭舌半斤。公仔箱論壇0 V/ v5 K% j2 _+ E. W( x$ H( l. j
2、孜然粉两大匙。, g5 I3 \7 d. S! s0 `2 z
3、蚝油一大匙。- G" l. _# ?! d
4、美极鲜味汁一匙。
3 y- a l- K+ Q7 M) i ytvb now,tvbnow,bttvb 5、油辣椒两大匙。
$ ^4 C4 ^. K5 _1 |* E 6、花椒粉一小匙。
" Z7 {2 X9 v# `, ^- l H% H! M2 ^tvb now,tvbnow,bttvb 7、小青椒一两。
/ E' X( \/ ?$ X/ }8 G( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、老薑一小块。tvboxnow.com2 i: J: C# I& @9 A: \) T& l( N
9、香葱半两。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h$ s' }3 O7 c, h! m
10、白糖一匙
; o5 | D% \0 d( z8 ^公仔箱論壇 11、料酒一大匙。
! d# X6 D! p6 T5 u+ G7 w5 {% e( T 12、盐适量。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb U/ l: H8 O( R1 @5 D% h
+ s2 u+ L& {7 t' _/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鸭舌整理乾净後再用盐搓揉一遍，洗净；老薑切片；葱一半切寸段，一半切碎；小青椒切圈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _2 X' I% J8 ?* Y. r7 p7 m
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2、在鸭舌裏放入盐、料酒、一半孜然粉、一半薑片、葱段，拌匀後腌二十分钟以上。
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' ~, ?3 J$ d7 r3 H/ m$ Vtvboxnow.com3、将腌後的鸭舌放沸水蒸锅中加盖用大火蒸约十分钟。
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4、取出後择出鸭舌待用。
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5、炒锅中放油烧到五成热，下葱碎、青椒圈、剩馀的一半薑片用小火炒出香味。
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6、下花椒粉、剩馀的孜然粉炒约半分钟。
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' n: V% H @4 K, s5 L) jtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N9 K, S/ n7 X4 W( I; z+ p
7、下鸭舌、盐，改中火翻炒约一分钟。tvboxnow.com) C# T2 O2 F5 H
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8、下白糖、油辣椒、蚝油、美极鲜味汁。
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; \3 t+ H4 Y. {6 _2 K5 S9、翻炒约半分钟後起锅装盘即可上桌。
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發表於 2009-8-21 01:13 AM
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睇到我流晒口水，多謝你的分享！