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[中式食譜] 荷葉蒸排骨

  周末去了沙湖生态园,里面荷花盛开!
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  “接天连叶无穷碧,映日荷花别样红”!tvb now,tvbnow,bttvb/ Z: b) i1 \# m) D2 Q9 c$ @# P' D: d
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, a6 s8 A) R+ |, f5 G  到家里,冰箱里只有几块大排,管他,就荷叶蒸排骨吧。公仔箱論壇9 B8 {( _4 `$ [+ M7 m; z& c

% C. Y) T& A$ S3 {  先把荷叶洗净,在开水中焯一下
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6 l6 r# C0 j/ B( ^# x2 b4 Wtvboxnow.com  大排洗净,用盐、调味料、料酒、生姜、淀粉腌渍片刻,用荷叶包起来
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# Y+ t3 @8 T  s( }: `tvb now,tvbnow,bttvb  上锅隔水蒸约15分钟至大排熟,出锅
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  应儿子要求,还拿了几根小香肠做围边
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  嫩嫩的大排加上荷叶特有的清香,味道OK!
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what are those red stuff in the dish??
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