 公仔箱論壇6 B5 _$ Q8 y. x5 t# H
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; s3 A' }* D: }2 ] Q* p' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" @( e, u' q- `1 j, d
五花肉250克，四川冬菜100克。
3 b$ c, O2 f/ I- o STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* w. z T2 N7 N0 }: ttvb now,tvbnow,bttvb輔料：泡辣椒25克、植物油25克、醬油25克，鹽2克、四川豆豉、姜、蒜各8克。tvb now,tvbnow,bttvb0 u2 g2 \6 L: x
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' ?/ M* M; o8 F2 q8 s1)豬肉用白水煮熟，撈出用淨布擦去肉皮上的油和水，抹上些醬油；tvb now,tvbnow,bttvb# ^! o5 [9 {$ Q. h* R
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2)冬菜洗淨切粒狀，泡辣椒切短節，姜、蔥切片；tvboxnow.com5 ^) D5 w8 W! e" U- F
7 Y4 n$ y: j$ g: R3)炒勺燒熱，注少許油，油將開時把肉皮向下放入，炸至焦黃色為度，晾涼後把肉切成7釐米長的薄片；9 @6 {2 Z: h7 l7 [) y" z
3 A9 K7 P) p* y1 t* S5 E7 o) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)皮向下把肉按魚鱗狀排列擺在碗底，澆灑料酒、醬油，加入鹽；2 _7 [5 g' u" c, p
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5)再放入5粒左右豆豉和2～3節辣椒以及冬菜，上屜蒸2小時；
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4 ~" Y5 _4 Q, Q9 K# {" D! I: j公仔箱論壇6)食時翻扣於盤中 |
發表於 2009-8-23 01:21 AM
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