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" Y" m. x+ L J) B- R6 W排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。公仔箱論壇5 r9 H R" j- j1 Q3 I
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" u O% y8 Z9 r9 ktvboxnow.com做法：tvboxnow.com3 H; \1 h1 w1 n# E" t
1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \- M( i% r6 Y+ }/ ]! m
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2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；
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3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；4 E# i3 Y" b6 n* \/ ]0 d
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4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g; [7 t8 M' k0 w! z; {/ y/ ` t
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發表於 2009-8-24 01:02 AM
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