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排骨、泰式甜辣酱汁（简单吧）。公仔箱論壇! h c7 }4 P3 y7 y
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# S) `+ k' R9 T# i& T3 {: r8 ^做法：
/ ]! h. B( V3 l; u- s- K* p% [& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；
# P% I. ?; T, P9 i+ S& K r7 H) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& p* v r9 _( {7 b1 v3 Ztvb now,tvbnow,bttvb2、将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；
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3、将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；tvb now,tvbnow,bttvb! f# M/ |; }, Q" {+ n. \8 i/ [
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4、将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不需要再添加其他的了。tvboxnow.com7 v7 B) o% E6 M+ x4 c! C6 F9 ^
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發表於 2009-8-24 01:02 AM
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